A micro-cervejaria Airbräu foi criada pelo mestre cervejeiro Rene Rainer. Possui um bar no saguão do Aeroporto de Munique, onde serve todos os vários tipos produzidos
Airbräu Kumulus
Gustavo Hofman
Updated
11 de Junho de 2013
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.4% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
12/20(2)
Sensação
4/5(2)
Conjunto
7/10(2)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Microcervejaria localizada no aeroporto de Munique produz estilos rigorosamente dentro do que manda a tradição bávara. E degustada na Airbräu traz todo o frescor da levedura e dos maltes de trigo.
Servida on tap apresenta um belo creme branco e denso sobre um líquido amarelo claro levemente turvo.
No aroma notas frutadas e adocicadas de banana e tutti frutti mais intensas que as notas fenólicas que aparecem em um segundo plano.
Na boca um corpo mais leve e uma carbonatação mais baixa que a média. Uma entrada de malte pão, com notas frutadas e um final levemente amargo e com algumas notas cítricas. Prioriza o equilíbrio e a drinkability, para beber vários copas weizens.
Boa cerveja especialmente por ter sido degustada onde é produzida, o que faz toda diferença em weizens.
Servida on tap apresenta um belo creme branco e denso sobre um líquido amarelo claro levemente turvo.
No aroma notas frutadas e adocicadas de banana e tutti frutti mais intensas que as notas fenólicas que aparecem em um segundo plano.
Na boca um corpo mais leve e uma carbonatação mais baixa que a média. Uma entrada de malte pão, com notas frutadas e um final levemente amargo e com algumas notas cítricas. Prioriza o equilíbrio e a drinkability, para beber vários copas weizens.
Boa cerveja especialmente por ter sido degustada onde é produzida, o que faz toda diferença em weizens.
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 06 de Dezembro de 2011)
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja weizen alemã bem clássica. Aroma frutado, cerveja leve e saborosa, espuma cremosa e ótimo drinkability. Não está à altura das melhores cervejas de trigo do país, mas está à frente das brasileiras.