Detalhe da Avaliação

Cerveja mais dunkel do que weizen. Espuma e cor bastante corretas para o estilo. Aroma sutil, o suficiente para perceber notas tostadas. Aliás, o malte torrado prevalece do começo ao fim; foi preciso uma boa concentração para, após alguns goles, perceber a discretíssima presença do trigo. A acidez dá um toque personalizado, mas pode estar além do ponto para certos paladares. Retrogosto persistente, com sensação de continuidade da torrefação e acidez, além de um delicado amargor. Ótima drincabilidade, o que, aliás, é um ponto forte dessa cervejaria.