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Detalhe da Avaliação

3.9 29
Alemanha
Sergio Curti
Sergio Curti
29 de Julho de 2010 7616
(Atualizado: 18 de Dezembro de 2016)
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor marrom/café, com creme bege de média formação e ótima duração. Aroma maltado, com notas de baunilha, chocolate, caramelo e café torrado (mas não intenso). Paladar doce de caramelo e do malte, com o trigo meio escondido, como se fosse uma weizenbock (Valeu Claudinei pela observação) e álcool muito bem inserido. Ótima carbonatação e drinkability, com corpo leve. Final suave e doce, com retrogosto doce e longo.

Detalhes

Degustada em
21/Novembro/2016
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Comentários

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17 de Dezembro de 2016
Wagner, tudo bem?

Nessa cerveja o trigo não é usado, acho que por isso você mencionou que ele estava "meio escondido". Correto?

Abs,

Claudinei

18 de Dezembro de 2016
Em resposta a earlier comment

Olá Claudinei
Boa noite!
Muito obrigado pelo comentário que me dá a oportunidade de melhorar minha avaliação.
O que achei de fato é que esta doppelbock esta um pouco mais leve que seu estilo, como se tivesse um pouco de trigo, ficando mais perto de uma weizenbock, alinhada com sua percepção!
Valeu pela observação!
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