Detalhe da Avaliação

Aparência: amarelo vivo e escuro, levemente dourada. Perlage sutil. Ausência de lacing. Creme claro de média formação e boa duração.
Aroma: limpo, malte suave lembrando pão branco, granola e mel. Lúpulo está em equilibrio na forma de saaz, verde e fresco remetendo ao cheiro de pinus e eucalípto. Também nota-se um alcool cetônico.
Sabor: inicio de dulçor mediano, massa doce (sonhos, cueca virada), granola e um quê de tosta. Final de amargor mediano e muita presença de alcool, um pouco desiquilibrado. Retrogosto alcoolico e levemente doce.
Sensação: corpo ralo sem muita carbonatação. Dulçor e amargor não se equilibram, o dulçor se sobressai como era esperado para o estilo. O que demerita é a presença absurda do alcool, que é muito picante e permanece na boca.
Conjunto: boa cerveja, apesar de desiquilibrada no alcool (lhe faltou mais consistencia e dulçor) é uma cerveja perfeita para o inverno.