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Detalhe da Avaliação

3.9 29
Alemanha
Sergio Curti
Sergio Curti
29 de Julho de 2010 7634
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
10/10
A apresentação da Korbinian é magnífica. Um rótulo especialíssimo com referências à Freising e à St Corbinian e seu urso.
Vertida derrama um líquido escuro, cor de mogno, intenso.
No aroma pão preto, café, chocolate e frutas escuras. Um lupulo frutado e notas alcoólicas complementam o conjunto.
O sabor é vigoroso, com muita fruta escura. Também toffee, chocolate, especiarias e um pitada de álcool. O final é levemente amargo. O Aftertaste é deliciosamente picante e adocicado. O conjunto surpreende pela suavidade especialmente tratando-se de uma doppelbock 7,4 ABV.
Corpo sedoso, boa carbonatação e boa drinkability.
Mais um néctar da Weihenstephaner!

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