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Ayinger Celebrator

Ayinger Celebrator

DOUGLAS MERLODOUGLAS MERLO  
 
4.2 (66)
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Ayinger Celebrator

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.7% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A beer that has a dominant malty taste. This beer’s origins
in a monk’s recipe are reflected in its heartiness. The Pope
of Beers, Conrad Seidl, describes it as: “Almost black with
a very slight red tone, a sensational, festive foam and truly extraordinary fragrance that at first summons up visions of greaves lard. The first taste is of mild fullness with an accompanying coffee tone, which becomes more dominant
with the aftertaste. There is very little of the sweetness that is frequently to be tasted with doppelbock beer.” The Ayinger Celebrator has been ranked among the best beers of the world by the Chicago Testing Institute several times and has won numerous platinum medallions..

Avaliações

66 avaliações

 
(8)
 
(58)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.2
 
8/10  (66)
 
4/5  (66)
 
17/20  (66)
 
4/5  (66)
 
8/10  (66)
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
22/Outubro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Biritoteca
Preço
R$18,90
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Bela aparência dessa garrafinha; cerveja de coloração marrom escuro, fechado, creme bege alto e de boa duração. Aroma maltado, apresentando notas de caramelo, açúcar mascavo e frutas escuras secas. Na boca o destaque é para o malte, de um dulçor caramelado no início, baunilha, chocolate, seguido de agradável torrefação. O álcool aparece, mas muito bem inserido. Muito gostosa.

Detalhes

Degustada em
20/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Todovino
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Cerva sem muita personalidade, provavelmente pela escassez de álcool. Mas deve ser bem fiel ao estilo. Daí as altas avaliações. É boa, mas curti mais a Weihenstephaner Korbinian e a Tupiniquim Thor nesse estilo.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Entendo que essa breja talvez a menina dos olhos quando se fala em Doppelbock, mas como gosto é igual braço (tem gente que não tem :D) na minha opinião ela foi engolida pela Aventinus.

Tá maluco?! A Aventinus é uma Weizendoppelbock. Sim, mas ela tem POTÊNCIA, exatamente o que senti falta na Celebrator (certamente pela falta de pungência alcoólica com seus 6,7%).

Breja bonita na caneca com líquido rubi amarronzado e um colarinho alto bem escuro também. Aroma de torra, café, melado e lembranças alcoólicas. Na boca ela é bem gostosa com corpo médio e bebabilidade até bem alta se pensarmos no estilo. Senti falta da porrada pra esquentar, como já disse. Café, melado e amargor dominam o sabor com final levemente alcoólico.

Detalhes

Degustada em
07/Julho/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bahamas Empório
Preço
Uns 23 merreis
Ayinger Celebrator
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