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Ayinger Urweisse

Ayinger Urweisse

Francisco LimaFrancisco Lima  
 
3.8 (36)
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Ayinger Urweisse

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
“The union of wheaty freshness and dark malt often produces a fullness of taste and complexity”, explains the world-famous English beer commentator Michael Jackson.
This also applies to the Ayinger Ur-Weisse, which is a strong amber-colored, yeast cloudy wheat beer. The beer is strong with the first taste and malty in aroma. The top-fermented, yeasty taste sensation is unmistakable. This beer is rich in sparkle and has just a touch of a special bitter quality. The fruity, malty mild aroma will have you won you over immediately!

Avaliações

36 avaliações

 
(1)
 
(30)
 
(5)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
 
7/10  (36)
 
4/5  (36)
 
15/20  (36)
 
4/5  (36)
 
8/10  (36)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja de personalidade! Na aparência, coloração amarela escura, bastante turva, com espuma de média formação e persistência. Aroma de banana, caramelo e pão. O sabor segue o aroma, com destaque para a banana e o pão. Álcool perceptível, uma vez que o teor alcoólico é um pouco maior do que a maioria das Weiss. Boa drinkability!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Ideal
Preço
R$ 20,00
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma grande, cremosa, poucas bolhas, entre branca e bege clara e um tanto duradoura, deixa uma renda justa no copo. Meio turva e borbulhante. Coloração dourada um tanto escura, levemente alaranjada.
Aroma delicioso, rico, malte médio, meio cereais, pão, leve biscoito e caramelo. Lúpulo leve, um tanto flores e leve ervas. Álcool balanceado. Ainda bons ares de banana, leve cravo, frutas cristalizadas e traços de chiclete.
Sabor bem agradável, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor entre leve e médio, acidez meio leve, reflete bem as notas de banana e cravo do aroma com alguma presença caramelo.
Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final bem duradouro, levemente amargo e meio seco.

Destaque para a sensação perfeita na boca e a riqueza do aroma.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Preço
R$ 16,25
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Bela cerveja. Coloração acobreada, turva, creme alto, claro, bolhas que sobem sem parar, persistente. Aroma típico: banana, cravo, açúcar mascavo, leve torrefação. Sabor de bananada, caramelo, cravo, fermento. As cervejas de trigo não estão entre as minhas prediletas. Mas esta dunkelweizen daqui é muito bem executada.

Detalhes

Degustada em
11/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Todovino
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Servida no estabelecimento da própria cervejaria apresentou coloração alaranjada escura (flertando com cobre) e espuma bege de boa formação e persistência. No aroma e no sabor as notas de destaque são uva passa, banana, cravo, marmelada, pão doce e leve cítrico. Ótima receita. Uma das melhores Dunkelweizen que eu já tomei.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Wirtshaus Ayingers - Munique
Preço
4.70 euros
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
28/Maio/2016
Envasamento
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