Es ist weit nach Mitternacht. alles ist dunkel.
Nur in einer kleinen Brauerei brennt noch Licht. Die CREW hat sich versammelt, um zu eXperimentieren.
Keine neue Hopfensorte, keine Rezeptidee bleibt verschont – DOCH nur das Beste kommt in die Flasche. Biere mit dem Etikett haben
wir zum ersten Mal gebraut und keiner weiss, ob es sie noch einmal geben wird...
Hopfen:Herkules, Fuggles, East Kent Golding
Malz:Pilsner, Crystal
Crew Republic X 2.0 Barley Wine
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
10.1% ABV
Ativa
Sazonal
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
80%
3 estrelas
20%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
15/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
8/10(5)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Excelente BW, para introdução ao estilo. Riqueza de notas frutadas adocicadas, baunilha, mel, levemente cítricas. Álcool equilibrado.
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Inusitado: uma Barleywine alemã. Aromas adocicados de caramelo, notas bem leves de damascos. Sabor adocicado, mel e xarope. Adocicado enjoativo, com final e retrogosto doces. Não gostei.
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
-
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
A versão chope é sensacional.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Da linha experimental da Crew, essa american barley wine que caracteriza-se especialmente pelo equilíbrio. Faltou um pouco mais de intensidade para tornar-se uma grande bw, especialmente baunilha.
Na taça apresentou um líquido acobreado escuro com nuances bem avermelhadas. O creme é de boa formação mas de baixa persistência deixando apenas um colar.
Aroma medianamente intenso com notas bem carameladas, evidentes notas licorosas e ao fundo algumas frutas escuras esterificadas.
Na boca novamente o toffee domina, algumas frutas escuras e um final razoavelmente alcoólico e com um amargor bem colocado. O aftertaste é bem interessante com notas maltadas e frutadas.
O corpo é medio assim como a carbonatação.
No geral uma Barley Wine bem equilibrada e fácil de beber.
Na taça apresentou um líquido acobreado escuro com nuances bem avermelhadas. O creme é de boa formação mas de baixa persistência deixando apenas um colar.
Aroma medianamente intenso com notas bem carameladas, evidentes notas licorosas e ao fundo algumas frutas escuras esterificadas.
Na boca novamente o toffee domina, algumas frutas escuras e um final razoavelmente alcoólico e com um amargor bem colocado. O aftertaste é bem interessante com notas maltadas e frutadas.
O corpo é medio assim como a carbonatação.
No geral uma Barley Wine bem equilibrada e fácil de beber.
Detalhes
Envasamento