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Erdinger Weissbier Dunkel

Erdinger Weissbier Dunkel Hot

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3.5 (5)
 
3.2 (193)
18864   5   94
 
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Informações

Importadora
Álcool (%)
5.3% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
Uma genuína especialidade, A Erdinger escura deve seu sabor encorpado ao fino lúpulo e ao malte tostado utilizados em sua fabricação, produzida de acordo com antigas receitas. Levemente picante, contém uma proporção mais elevada de extrato primitivo e, como as demais cervejas da linha, também adquire seu sabor harmônico na maturação dentro da garrafa. Como resultado, torna-se uma cerveja perfeitamente balanceada e naturalmente escura. Harmoniza com carnes assadas, porco, funghi e pratos agridoces. Original wort: 12,8 °P Carbohydrates: 3,1 g / 100 ml

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 5 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
14/20  (5)
Sensação 
 
3/5  (5)
Conjunto 
 
7/10  (5)

Marrom, escura, quase turva. Espuma rasa e duradoura. Frutas pretas (ameixa, jabuticaba) presentes no aroma e persistentes no sabor adocicado. Final levemente amargo do lúpulo. Exemplar bastante complexo desse estilo.
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Marrom, escura, quase turva. Espuma rasa e duradoura. Frutas pretas (ameixa, jabuticaba) presentes no aroma e persistentes no sabor adocicado. Final levemente amargo do lúpulo. Exemplar bastante complexo desse estilo.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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Preta, porém não opaca, mas ao mesmo tempo não muito translúcida.

Aroma bem fraquinho, traz malte tostado, lembrando um pouco de caramelo queimado, tudo bem leve. Nada de lúpulo
Gosto de malte tostado no fundinho. Nem consigo dizer que é uma cerveja de trigo, de tão suave.

Corpo leve, final mais adocicado - sem exageros, retrogosto que lembra o malte torrado, com intensidade leve e média duração.
Depois, a sensação de boca fica seca, quase neutra.

Gostosa, desce bem, porém esperava mais trigo nela.
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Preta, porém não opaca, mas ao mesmo tempo não muito translúcida.

Aroma bem fraquinho, traz malte tostado, lembrando um pouco de caramelo queimado, tudo bem leve. Nada de lúpulo
Gosto de malte tostado no fundinho. Nem consigo dizer que é uma cerveja de trigo, de tão suave.

Corpo leve, final mais adocicado - sem exageros, retrogosto que lembra o malte torrado, com intensidade leve e média duração.
Depois, a sensação de boca fica seca, quase neutra.

Gostosa, desce bem, porém esperava mais trigo nela.

Detalhes

Degustada em
17/Abril/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Considera esta avaliação útil? 
Suspeito para falar, carrego sempre comigo esta cerveja escura e considero-a acima da média dentre as weiss dunkels. Excelente aparência e arôma delicioso, frutado, apetitoso, com bom corpo e notas de uma weiss suave, sem excessos, sem adocicado pesado. Desce facilmente e logo ja abriu outra, muito refrescante e ótima para acompanhar pratos alemães mais pesados.
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner 11 de Outubro de 2008
Atualizado pela última vez: 11 de Outubro de 2008
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (367)

Suspeito para falar, carrego sempre comigo esta cerveja escura e considero-a acima da média dentre as weiss dunkels. Excelente aparência e arôma delicioso, frutado, apetitoso, com bom corpo e notas de uma weiss suave, sem excessos, sem adocicado pesado. Desce facilmente e logo ja abriu outra, muito refrescante e ótima para acompanhar pratos alemães mais pesados.

Detalhes

Degustada em
11/Setembro/1999
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Munique
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Interessante interpretação do estilo!

O líquido é acastanhado, com média turbidez. O creme é ocre, denso e consistente.

No aroma, aparecem notas de cravo e bananas-passas, típicas do estilo, em equilíbrio, embora suaves. Há ainda presenças de maltes tostados.

O sabor acompanha muito bem o aroma, trazendo ainda o final com leves sugestões de tostado, biscoito e dulçores maltados.
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Mauricio Beltramelli Analisado por Mauricio Beltramelli 16 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 20 de Setembro de 2010
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1058)

Interessante interpretação do estilo!

O líquido é acastanhado, com média turbidez. O creme é ocre, denso e consistente.

No aroma, aparecem notas de cravo e bananas-passas, típicas do estilo, em equilíbrio, embora suaves. Há ainda presenças de maltes tostados.

O sabor acompanha muito bem o aroma, trazendo ainda o final com leves sugestões de tostado, biscoito e dulçores maltados.

Detalhes

Degustada em
13/Setembro/2007
Envasamento
Garrafa
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Ótima Weizen Dunkel! Coloração marrom escuro, com espuma bege de média formação e duração. Excelente aroma frutado (frutas pretas) e tostado ao mesmo tempo. Contudo, para que ele seja sentido, é necessário que ela não esteja tão gelada. Sabor harmônico, que, assim como o aroma, combina bem os elementos típicos da Weiss clara com as notas tostadas do estilo Dunkel. Final levemente seco e amargo. Muito boa drinkability.
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 04 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 20 de Novembro de 2011
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1060)

Ótima Weizen Dunkel! Coloração marrom escuro, com espuma bege de média formação e duração. Excelente aroma frutado (frutas pretas) e tostado ao mesmo tempo. Contudo, para que ele seja sentido, é necessário que ela não esteja tão gelada. Sabor harmônico, que, assim como o aroma, combina bem os elementos típicos da Weiss clara com as notas tostadas do estilo Dunkel. Final levemente seco e amargo. Muito boa drinkability.

Detalhes

Degustada em
20/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 193 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10  (193)
Aparência 
 
4/5  (193)
Sabor 
 
13/20  (193)
Sensação 
 
3/5  (193)
Conjunto 
 
6/10  (193)
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Cerveja complexa. O aroma é suave, mas agradável. Cheiro de malte tostado, café e lúpulo (bem no fundo, de leve). Boa formação de espuma, duração média e de coloração bege claro.

Esta weizen dunkel tem uma coloração marrom escuro, brilhante e intensa, muito bonita. O sabor é bem elaborado, proporcionando diversas sensações durante a degustação. É necessário bastante concentração para conseguir identificar o sabor do trigo, que se esconde sob o malte tostado, predominante na minha opinião. Não chega a lembrar claramente café e chocolate, embora seja algo próximo disso.

Tem um corpo excelente e é bastante gaseificada. Assim como a Erdinger Weizen clássica, tem uma acidez que me incomoda um pouco.

Resumindo, é um "néctar" desafiador que pode surpreender a cada garrafa.
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Tiago Blauth Analisado por Tiago Blauth 24 de Março de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Cerveja complexa. O aroma é suave, mas agradável. Cheiro de malte tostado, café e lúpulo (bem no fundo, de leve). Boa formação de espuma, duração média e de coloração bege claro.

Esta weizen dunkel tem uma coloração marrom escuro, brilhante e intensa, muito bonita. O sabor é bem elaborado, proporcionando diversas sensações durante a degustação. É necessário bastante concentração para conseguir identificar o sabor do trigo, que se esconde sob o malte tostado, predominante na minha opinião. Não chega a lembrar claramente café e chocolate, embora seja algo próximo disso.

Tem um corpo excelente e é bastante gaseificada. Assim como a Erdinger Weizen clássica, tem uma acidez que me incomoda um pouco.

Resumindo, é um "néctar" desafiador que pode surpreender a cada garrafa.

Detalhes

Degustada em
23/Março/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bourbon
Preço
R$ 13,50
Considera esta avaliação útil? 
Negra, encorpada mas translúcida. Espuma beje baixa e persistente. Pouco aroma, sinto apenas o mate tostado. Na boca é bastante carbonatada, sente-se o tostado, o doce, não se sente quase nada de lúpulo. Final seco.
Esperava mais dela.
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Thiago José Teixeira Pires Analisado por Thiago José Teixeira Pires 20 de Março de 2014
Atualizado pela última vez: 20 de Março de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Negra, encorpada mas translúcida. Espuma beje baixa e persistente. Pouco aroma, sinto apenas o mate tostado. Na boca é bastante carbonatada, sente-se o tostado, o doce, não se sente quase nada de lúpulo. Final seco.
Esperava mais dela.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
Ótima cerveja! Notas tostadas próprias do estilo.
Final levemente seco e amargo.
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Claudinei Francisco Eli Analisado por Claudinei Francisco Eli 18 de Março de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Ótima cerveja! Notas tostadas próprias do estilo.
Final levemente seco e amargo.

Detalhes

Degustada em
12/Janeiro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Preço
R$ 13,25
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Boa Dunkel, superior à versão clara.
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Fernando C. Analisado por Fernando C. 18 de Março de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Boa Dunkel, superior à versão clara.

Detalhes

Degustada em
18/Março/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Rascal - São Paulo
Preço
21,00
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Ao degustá-la em temperatura não tão baixa trincante, pude perceber aromas frutados em forma de passas, como no paladar, que ao formar espuma espessa e duradoura, manteve o aroma fruto seco passado até o final, em relação a outras Dunkel, que já degustei, percebi menos presença nos itens acima, mesmo assim considero uma excelente opção.
Recomendo
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Luiz Guilherme Sposito Analisado por Luiz Guilherme Sposito 06 de Março de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Ao degustá-la em temperatura não tão baixa trincante, pude perceber aromas frutados em forma de passas, como no paladar, que ao formar espuma espessa e duradoura, manteve o aroma fruto seco passado até o final, em relação a outras Dunkel, que já degustei, percebi menos presença nos itens acima, mesmo assim considero uma excelente opção.
Recomendo

Detalhes

Degustada em
06/Março/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Pão de Açucar - Guarujá
Preço
11,99
Considera esta avaliação útil? 
 
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