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Hofbräu Original

Hofbräu Original Hot

Daniel C.Daniel C.  
 
3.3 (238)
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Hofbräu Original

Informações

Importadora
Álcool (%)
5.1% ABV
Ativa
Temperatura

Preços

Com personalidade, refrescante, levemente amarga e picante, a Hofbräu Original traz em si a verdadeira atmosfera de Munique, a capital da cerveja. É uma cerveja de baixa fermentação, do tipo Lager, também conhecida como "Light Münchner Bier". Produzida de acordo com a Lei de Pureza de 1516, não contém qualquer tipo de aditivos químicos, corantes, conservadores ou cereais não maltados, como o milho e o arroz. Uma típica Lager, ideal para harmonizar com a culinária alemã, peixes, frutos do mar e saladas.

Fotos

Avaliações

238 avaliações

 
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Avaliação Geral 
 
3.3
 
6/10  (238)
 
3/5  (238)
 
13/20  (238)
 
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

HOFBRÄU ORIGINAL Munique/ALE
#126 4,0
Cervejaria: Hofbräuhaus München
Importadora: Bier&Wein
Estilo: Munich Helles
Álcool (%): 5.1% ABV
Temperatura: 5-7 °C (90'-105')
Copo ideal: Caneca
SRM: amarelo médio até ouro claro
IBU: 16-22
Outras sugestões: Paulaner Original Münchner Hell; Coruja Strix Extra.
Harmonização cultural: Filme: Drácula: A História Nunca Contada (Dracula Untold); Música: Steely Dan - Do It Again (Can't Buy a Thrill - 1972).
COMENTÁRIOS: Malte Pilsen bastante presente, mas completamente atenuado. Diferente de uma Pilsner, mas parecida com sua prima Munich Dunkel, a Helles é uma cerveja com bastante presença de malte, mas que não é doce demais, sendo focada no sabor do malte com a ajuda do amargor do lúpulo.
Participe. Interaja com o Canal BEERfox. Mande suas sugestões, elogios, cornetadas, enfim... Diretamente no YouTube, pelo Facebook: facebook.com/canalbeerfox74; pelo Instagram: @canal_beerfox; Twitter: @canalbeerfox, ou ainda pelo Snapchat: canalbeerfox.
Valor: ~R$ 19,90 (500ml).
Minuto do Abraço: Rodrigo Guerreiro de Oliveira.
Perguntinha do episódio #126: Qual a sua Munich Helles Preferida? Pq?
Prato: bolinho de bacalhau, camarão, caranguejo, cuscuz, lagosta, lagostim, lula frita, massa ao molho de frutos do mar, ostras, ovos mexidos ou omeletes, quiche de queijo, risoto de frutos do mar, sopa de legumes.
REFERÊNCIA NO ESTILO HELLES. SUA FAMA NÃO É POR ACASO. RECOMENDO.

Detalhes

Degustada em
01/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
BISTRÔ AP
IMG_1539.JPG
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Espuma de boa formação e duração, líquido amarelo claro vivo, límpido. No aroma, levedura pilsen bem evidente. Na boca, bom equilíbrio entre malte e lúpulo, pendendo mais para o amargor, sobretudo no final. Correta e agradável, com muita tradição e competência. Para quem gosta de beber "de litro", pode ser uma ótima pedida.

Detalhes

Degustada em
25/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
9/10

Servida no copo Caldereta, de cor dourada, translucida, espuma branca de média formação e média persistência, aroma de malte, sabor refrescante de lúpulo, corpo médio e leve amargor no retrogosto.
Ótima cerveja Alemã, bem refrescante, equilibrada e fácil de beber. Recomendo!

Detalhes

Degustada em
20/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
2.3
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
9/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Pão de açucar
Preço
12,90
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
5/10

Líquido amarelo claro brilhante, quando colocada a espuma desce um pouco até um pouco além do meio do copo o dá um efeito legal, no líquido da breja ficam pequenas bolhas que dão um efeito legal, a espuma é branca, nem densa, nem esparsa, quando do efeito das bolhas dá pra notar o aroma mais pra cevada que pra lúpulo.
Na boca a cevada manda, mas não a ponto de acabar com o mato do lúpulo, tem um amargor bem leve, nada de doce e é bastante refrescante, por um preço melhor seria pra beber aos montes...
Vale a pena, mas o custo benefício pesa um pouco.

Detalhes

Degustada em
20/Dezembro/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Ezxtra Brigadeiro - São Paulo SP
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