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Köstritzer Schwarzbier

Köstritzer Schwarzbier Hot

Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli  
 
3.0 (173)
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Köstritzer Schwarzbier

Informações

Importadora
Álcool (%)
4.8% ABV
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e extrato de lúpulo.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A cerveja preta mais famosa da Alemanha representa uma excelente cerveja que é o fruto da combinação da perfeita arte de fazer cerveja e a tradição de séculos. Feita de acordo com a Lei da Pureza Alemã de 1516, é de característica leve e frizante. O malte de cevada especial é responsável pelo seu distinto e delicado aroma e a sua extraordinária coloração. Bem balanceada por um suave sabor de lúpulo, é um puro prazer. Sua produção é baseada no estilo Pilsner. Sua força é comparada com a das cervejas mais leves.

Fotos

Avaliações

173 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(29)
 
(124)
 
(20)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.0
 
5/10  (173)
 
3/5  (173)
 
12/20  (173)
 
3/5  (173)
 
6/10  (173)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
7/10

Aparência: Marrom, levemente turva, espuma bege, densa, média formação e média persistência.
Aroma: Chocolate, caramelo, malte, tostado, herbal, pão e ameixa.
Sabor: Gosto amargo, malte, tostado e herbal.
Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação intensa e álcool com baixa graduação.
Amargor: Médio.
Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual picante.
Boa breja, apesar de notas tostadas ela é muito refrescante e tem ótima drinkability.

Detalhes

Degustada em
17/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Degustada em curso
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

Aparência: rótulo bávaro clássico; espuma achocolatada abundante; líquido negro com nuances rubi. Aroma: leve malte torrado. Sabor: com corpo leve, apresenta forte café, com um amargor que não é do torrado, mas do lúpulo; interessante, sem defeitos, porém só um pouco melhor do que a nossa Caracu (que é Stout...).

Detalhes

Degustada em
06/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Todovino
Preço
R$ 9,90
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Aparência: Garrafa com um rótulo simples, nada de mais. A cerveja é preta, com pequenas bolhas de uma carbonatação mediana, o que lhe confere uma formação de creme média e não muito durável. Não notei a presença de partículas suspensas.
Aroma: O malte tostado se destacou bastante, seguido pelo chocolate amargo. Também notei um leve floral.
Sabor: Malte tostado, cacau e café. Final longo e seco de chocolate amargo. Gosto e retrogosto duráveis.
Sensação: O álcool é pouco percebido. O corpo é médio, ela é seca e possui uma boa drinkability.
Conjunto: Boa cerveja! É muito famosa na Alemanha e uma das referências do estilo. Dá pra tomar várias dela. Indico aos amigos.

Detalhes

Degustada em
03/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Empório Santa Therezinha
Preço
R$ 23,90
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Espuma amarronzada com boa formação, pouca densidade e duração mediana. O líquido é bem escuro, mas à contraluz revela rubi intenso. Carbonatação média-alta.
Aroma suave de malte tostado, insinuações de chocolate e café. Na boca, leveza do começo ao fim: início com alguma acidez, que rapidamente dá espaço ao malte tostado, sempre presente, além de chocolate e, mais discretamente, café e amadeirado seco. Sua textura meio aguada confere uma drincabilidade tranquila. Já a refrescância é um ponto forte. Retrogosto com suave amargor e tosta.
Apesar de não estar entre nossos estilos prediletos, a leveza bem concebida do conjunto agradou bastante.

(Nota mais justa para Sensação: 3,5)

Detalhes

Degustada em
15/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Uma schwarzbier alemã bastante popular por lá e com ótimo sabor.
Destaque para a presença de lupulo que lhe dá um leve amargor agradável.

Detalhes

Degustada em
04/Dezembro/2015
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Verdemar
Preço
15,00
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