Oettinger Super Forte

Boa cerveja. Espuma grande, espumosa, com algumas bolhas, branca e um tanto fugaz. Clara e borbulhante. Coloração amarela. Aroma agradável e intenso, com malte médio, leve pão, cereais, leve palha, traços de tostado. Lúpulo leve, com traços de pinho e resina. Álcool entre médio e forte. Leve frutas cristalizadas, licor e traços de baunilha. Sabor agradável, com leve adocicado inicial, amargor meio moderado, e boa presença de álcool, basicamente seguindo as características do aroma. Corpo médio, textura meio alcoólica, carbonatação quase vívida, final bem duradouro e amargo.

A cerveja tem como destaque o aroma e o sabor, apesar do álcool destacado em ambos, tem uma certa complexidade que tenta dar um equilíbrio. Para apreciar com calma.
Cheers!

Breja com elevado teor alcóolico que se percebe, diga-se de passagem, desde o aroma. Na apresentação na taça, pela possui uma coloração amarelo médio (não chega a ser escuro, mas não é tão claro quanto o "padrão" lager), com creme de boa formação e média duração. No aroma, percebi algum malte de cevada, mas nada, ABSOLUTAMENTE NADA, de lúpulo. Essa cerveja não possui nenhum amargor. No primeiro gole, percebi uma cerveja de corpo médio, maltada e com presença mais do que evidente de álcool (em qualquer avaliação dessa cerveja, a palavra "álcool" será repetida várias e várias vezes), conforme o segundo e o terceiro goles vão surgindo, passamos a sentir, única e exclusivamente, o álcool, o que prejudica bastante o conjunto.

A única coisa super forte é o alcool. O aroma é fraco de uma lager comum. O creme é fraco, pouco persistente, apesa da cor ser forte e bonita, é incrivel como da para ver a viscosidade dessa cerveja, ela é bem encorpada, pena que o alcool, de tão forte, não deixa sentir muito o sabor.

Sim, o alcool agride no olfato e no paladar. Mas trata-se de uma Stark !

Espuma cresce no copo, mas dissipa-se rapidamente. Docinha com "notas" de frutas secas, (adoro usar esse termo - he he he he) e lupulo la no fundo, escondido atrás do malte.

De cor dourada fosca, essa cerveja agrada, mas acho que fica um pouco aquém do esperado. A Petra Strak, Tupiniquim como nosotros, da um show nela, por um preço mais bacana.

Mas para aqueles que gostam do "beber, cair e levantar", essa cerveja é interessante.

o alcool toma todo o olfato, gosto doce e com grande presença de alcool que prejudica o balanço e a drinkability
breja pra encher a cara