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Paulaner Oktoberfest Bier

Hot
Mauricio Beltramelli
Updated 11 de Julho de 2022
 
3.2 (118)
21067 0 21

Avaliações dos usuários

3 avaliações com 2 estrelas
118 avaliações
 
1%
 
23%
 
74%
 
3%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10(118)
Aparência
 
3/5(118)
Sabor
 
13/20(118)
Sensação
 
3/5(118)
Conjunto
 
7/10(118)
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Avaliação Geral
 
2.2
Aroma
 
4/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
9/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
4/10
COR: dourada, límpida.
ESPUMA: branca, alta formação, mediana sustentação, aerada, mantém 1 dedo final, suja as laterais.
AROMA: malte, mel, caramelo, cereais, pão, lúpulo floral, fermento, giz de cera
SABOR: malte, mel, caramelo, cereais, pão, lúpulo floral, fermento, giz de cera, carbonatação alta, corpo baixo. Fim seco e lupulado.

Usando o mass (canecão de 1 litro) para despejar o líquido dessa versão em latão, seu dourado límpido formou uma espuma de cor branca, exagerada, de bolhas dispersas, pequenas e grandes, para depois, ao assentar, criar um belo colarinho restando no fim apenas um dedo de espessura. O primeiro gole mostrou de início suas cargas maltadas como mel e caramelo para o lúpulo floral surgir em segundo plano, equilibrando o conjunto. No segundo gole um sabor de giz de cera que não incomodou tanto na degustação (ao menos inicialmente), embora trouxesse um pouco de estranheza, ainda mais por ser 1 litro de conteúdo a ser bebido, prejudicou muito a drinkability depois que tomou conta. Comecei avaliando o sabor ao invés das notas aromáticas, a fim de enfatizar o off-flavor, já que ambas as sensações de aroma e sabor eram parecidas, mas a percepção do giz de cera evidenciada após o segundo gole, dominou quase que plenamente todo o conjunto, perceptível mesmo a distância ao nariz, e contaminando também o sabor antes mesmo da metade da caneca, atrapalhando a degustação e diminuindo consideravelmente o prazer inicial que a cerveja causou. Reforço que as notas maltadas e o lúpulo floral só puderam ser devidamente sentidos no aroma antes de bebê-la, que depois o giz dominou todo o cheiro, embora as notas ainda pudessem ser pinçadas, mas já sem a mesma potência. O mesmo ocorreu com o sabor, cujo gole inicial era interessante, mas depois do 2º. em diante o giz também foi soberano. Fiquei frustrado, pois gostei muito da primeira vez que a bebi, quis repetir a dose por ser próximo da Oktoberfest, mas o giz de cera atrapalhou e ainda cantou “tá dominado! Tá tudo dominado!”.

Detalhes

Degustada em
02/Novembro/2011
Envasamento
Volume em ml
1.000 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
19,99
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Avaliação Geral
 
2.4
Aroma
 
5/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
10/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
5/10
Cerveja interessante, muito equilibrada com algum destaque ao sabor maltado, tomada em sua caneca a valoriza ainda mais, ai se no Brasil tivéssemos um estilo específico de cerveja para determinada época, que tal uma Carnavalbier...

Detalhes

Degustada em
30/Setembro/2009
Envasamento
Volume em ml
1.000 ml
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Avaliação Geral
 
2.4
Aroma
 
5/10
Aparência
 
2/5
Sabor
 
8/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Eu esperava mais, talvés minha expectativa estava muito alta, mas é uma boa cerveja. Leve amargor, boa carbonatação, lúpulo bastante presente.

Detalhes

Degustada em
20/Setembro/2009
Envasamento
Volume em ml
1.000 ml
Onde comprou
Di Vino
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3 resultados - mostrando 1 - 3
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