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Paulaner Salvator

Paulaner Salvator Hot

Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli  
 
3.8 (337)
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Paulaner Salvator

Informações

Importadora
Estilo
Álcool (%)
7.9% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Um clássico da Paulaner e que ostenta reputação mundial. Uma cerveja muito nutritiva, consumida pelos monges da Paulaner como o "pão líquido" durante o jejum da Quaresma. De baixa fermentação, uma cerveja forte, de cor vermelha escura e com pronunciado aroma de malte.

Fotos

Avaliações

337 avaliações

 
(9)
 
(275)
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
 
7/10  (337)
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja de bela cor acobreada (puxando pro vermelho), límpida, creme bege de excelente formação, bem homogêneo e de bolha diminutas, mas de duração baixa. Aroma de nozes, malte torrado e caramelo. Na boca mostrou um corpo médio, meio licorosa, com carbonatação um tanto quanto baixa, sabor de maltes torrados, caramelo, algo de café, cravo, retrogosto seco e com amargor bem presente, o álcool não é muito percebido, boa breja e fácil de tomar.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
clube do malte
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

O pão líquido, breja extremamente equilibrada, servida na taça apresentou coloração avermelhada entre o cobre e o laranja envelhecido, boa formação de um creme levemente bege e pouca duração. No nariz remete principalmente à malte torrado e também mais ao fundo café. Na boca segue a predominância do malte agora com algo de resinoso extremamente agradável e também algum caramelo. O álcool (7,9%) pouco aparece.

Cerveja muito boa pra se beber não muito gelada e apreciar cada nota.


Ouvindo: Extreme - More Than Worlds

Detalhes

Degustada em
22/Agosto/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Preço
18,90
IMG_20180822_142734.jpg
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Hoje dia de saborear uma cerveja escura com sabor de uma clara forte, que mostra que uma cerveja forte não precisa modificar muito o sabor de uma cerveja mais comum para continuar sendo bem interessante. A garrafa da cerveja é bonita, um estilo medieval, com desenhos de pessoas nobres da Idade Média, e uma cor de madeira interessante para combinar com o logo da empresa e o nome da cerveja, consegue se diferenciar com certa facilidade, mesmo não sendo muito associado a cerveja. Já no copo, o escuro um tanto forte chama a atenção, apesar de não puxar para o preto, e sim para um caramelo bem escuro, parece sair bastante de tipos mais comum e não parecer demais com uma Stout, por exemplo, uma cor boa e bonita para uma cerveja forte. O aroma é um tanto comum, parece uma Pilsen ou uma Lager mais intensa, um aroma bem conhecido, o que não empolga demais, ainda mais pela coloração bem mais chamativa. Já no sabor, a sensação que é sentido no aroma se mantém, é uma cerveja bem mais forte que as mais comuns, mas é basicamente só isso. O sabor não é puxado para algo exagerado como nas IPAs, o amargor mais intenso se mostra mais equilibrado, e consegue agradar, mesmo parecendo muito comum é muito diferente. Em goles mais curtos a sensação é mais fraca, o sabor some rápido da boca, e nem parece muito forte, parece mais um gole longo de uma Pilsen. Já em goles mais longos a cerveja se mostra bem melhor, o tom do teor alcoólico é agradável e bem exagerado, assim como o amargor, que dá um toque a mais na experiência e mostra o motivo real dessa ser uma cerveja forte escura, sem desagradar, mas também não é para quem procura algo mais suave ou muito saboroso. No geral, uma cerveja com uma aparência elegante e bonita, que chama um tanto a atenção por isso, já no aroma e no sabor se mostram mais intensa e só, não há um sabor especial ou um algo a mais do que uma cerveja turbinada, deve agradar quem procura algo mais forte dentro dos sabores de tipos mais tradicionais e só.

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Detalhes

Degustada em
19/Julho/2018
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Clube do Malte
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