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Schneider Aventinus Weizen-Eisbock

Schneider Aventinus Weizen-Eisbock

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BrejasBrejas   28 de Outubro de 2010  
 
3.8 (69)
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Schneider Aventinus Weizen-Eisbock

Informações

Importadora
Estilo
Álcool (%)
12% ABV
Ativa
Copo ideal

Aventinus, the Wheat Doppelbock of Bavaria, has always been known to be the most intense and complex wheat beer in the world. This was the case for the past sixty years, but not anymore... Up until the 1940's, Aventinus was shipped all over Bavaria in containers lacking temperature control. Consequently, the precious drink partially froze during transportation. Unaware that the brew was concentrated by the separation of water from the liquid. People were baffled by this unique version of Aventinus. By chance, the first Aventinus Eisbock was created. Well aware of this story, Hans Peter Drexler, brewmaster of the Schneider brewery, decided to recreate this classic "mistake" in a modern controlled facility. Thus, the Aventinus Eisbock is reborn sixty years later ... Prost!

Avaliações

69 avaliações

 
(4)
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
 
8/10  (69)
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja para o inverno. Encorpada, doce e alcóolica.

Marrom e turva na taça, fez uma espuma beje, quase marrom, alta, de boa duração.

No aroma temos muito malte, fermento, leve tostado e o álcool mostrando seu poder.

Na boca é licorosa, extremamente maltada! Cevada e trigo em harmonia.

Sabor de nozes e biscoito. Também bastante frutada, gostinho de ameixa e uva passa. Lembra vinho do Porto!

Intensa! O álcool aparece mais e mais à medida que a cerveja esquenta.

Retrogosto doce, um pouco adstringente, e frutado.

Cerveja para degustar com calma.

Detalhes

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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Marrom escura de espuma rasa.
Seu aroma emitiu notas de ameixa, chocolate, licor e um inusitado guaraná.
O sabor traz caramelo, ameixa, torrado e frutado persistente, com ainda algo de licor/brandy.
Corpo bem pesado, com textura aveludada que vira um chicote conforme esquenta, devido ao alto teor alcoólico e concentração de açúcar. Carbonatação média.
Potente, intensa, pra dias bem gelados. Faltou equilíbrio se comparada com outras eisbock.

Detalhes

Degustada em
22/Março/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Aparência: castanha-escura, turva; espuma cremosa, porém delgada. Aroma: bem frutada, com álcool aparente. Paladar: primeiro senti o álcool, depois veio malte, pão integral, frutas vermelhas (menos do que o aroma), retrogosto amargo. Encorpada e alcoolica, é uma rara cerveja da família dos trigos, um belo exemplar do "beba menos, beba melhor".

Detalhes

Degustada em
26/Dezembro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
HNB
Preço
17,55
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(Atualizado: 12 de Dezembro de 2014)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Aroma adocicado, lembra de cara banana caramelada, frutas pretas e especiarias...
Na taça, liquido turvo, amarronzado, com creme bege de bolhas pequenas, com mediana duração.
Na boca, muito malte, frutas pretas, chocolate, uma picância (lembra especiarias). O amargor é de segundo plano, mas não deixa ela totalmente adocicada, na verdade é uma cerveja forte, imponente, mas bem equilibrada. Falando em equilíbrio, é impossível dizer que ela tem 12% ABV pelo paladar apenas. O aquecimento vem forte, mas na boca o álcool passa despercebido. Somente sabor, muito sabor!
O retrogosto é equilibrado, tendendo talvez mais para o dulçor. Não é tão longo, tornando uma breja mais fácil de beber, apesar de imponente como um todo!
Show de bola!!!

Detalhes

Degustada em
07/Dezembro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Have A Nice Beer
Preço
R$19,00
Aventinus Eisbock
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