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Schneider Weisse TAP 6 Unser Aventinus

Schneider Weisse TAP 6 Unser Aventinus Hot

Daniel C.Daniel C.  
 
3.8 (164)
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Schneider Weisse TAP 6 Unser Aventinus

Informações

Importadora
Álcool (%)
8.2% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja de Trigo “Nossa Aventinus” - O mais forte sabor da Baviera - Classificação: Cerveja de trigo doppelbock escura, não filtrada e não pasteurizada- Elaborada de acordo com a receita original de Mathilde Schneider de 1907 na cidade de Kelheim, no Estado da Baviera na Alemanha.- Fabricada conforme a lei de pureza da Baviera Coloração rubi escura, quase preta. Elaborada com fermentação superior, esta cerveja tem uma espuma compacta, estável e duradoura. Esta cerveja de trigo doppelbock é bastante intensa e complexa no nariz e tem um aroma picante, que lembra chocolate, banana e uvas passas. O paladar experimenta um toque suave, enquanto na língua o sabor é completo, compacto e mesmo assim fresco, com um toque de caramelo. No final, fica o sabor forte, redondo e recente, com um leve e delicado amargor.Harmoniza com carnes de caça como veado e carnes de panela tipo goulasch. Os queijos ideais são o roquefort e o gorgonzola. Também acompanha muito bem as sobremesas com chocolate.PREMIAÇÕES INTERNACIONAIS: - Medalha de Prata no Australian Beer Awards 2009- Medalha de Bronze no World Beer Cup 2008- Medalha de Bronze no European Beer Star 2008- Medalha de Ouro no European Beer Star 2007

Avaliações

164 avaliações

 
(4)
 
(129)
 
(31)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
 
7/10  (164)
 
4/5  (164)
 
15/20  (164)
 
4/5  (164)
 
8/10  (164)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
11/Outubro/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 07 de Agosto de 2016)
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10

Aparência: belo rótulo clássico austro-húngaro, pena que não são adesivos... espuma âmbar farta, porém com certa fugacidade no estreante copo Weizen da Ruvolo (acho que 670 ml), presente do nobre colega Roberto Dayrell; líquido turvo marrom-escuro. Aroma: ao abrir veio um forte metálico não identificado, depois estabilizou em dulçor de bananada e leve frutado. Sabor: malte adocicado junto com amargor alcoolico, mas não agressivo; leve picância de cravo; no início estava bem carbonatada, mas no fim pareceu sem gás; o corpo também estava bem leve, ao contrário do que eu esperava. Será que foi o vencimento (03/08/16), pois chegou dois dias vencida e já tratei de gelá-la para não perder mais?

Por aqui, prefiro ainda a Eisenbahn Weizenbock, inclusive pelo custo-benefício. Um dia espero revisitá-la, porém mais fresca ou até mesmo sob pressão na fonte :-)

Detalhes

Degustada em
07/Agosto/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Clube do Malte
Preço
R$ 29,90
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Aparência: Marrom escuro, meio dourado contra luz, bastante turva e com resíduos aparentes. Média formação de espuma bege, de curta duração.
Aroma: Malte de trigo e doce de frutas vermelhas. Lembra um pouco vinho tinto também.
Sabor: Predominantemente doce, frutada, com frutas vermelhas (ameixas, morango, amoras), banana, uvas passas, cravo e doce de bala/chiclete. Presença de malte tostado em segundo plano. Final com baixo amargor e um pouco de álcool.
Sensação: Carbonatação e corpo médio/altos, meio licorosa, com boa drinkability e álcool bem inserido.
Conjunto: Mantém as características de weizen, adicionando doçura, torrefação e toques de frutas no conjunto. Boa cerveja.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Hippo - Florianópolis
Preço
R$ 13,90
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 23 de Maio de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

A colheita #5 - "Porrada na cara"

Se na TAP5 o lúpulo contrabalanceou a potência da Doppelbock, aqui a porrada vem seca e não é pra qualquer um.

Já começa se preparando ao servir a cerveja, o líquido marrom (marrom mesmo, nem precisa colocar contra a luz pra tirar a prova) com colarinho alto e de média duração passa a sensação que vem coisa poderosa. Aroma de frutas escuras, caramelo, leve traço de banana, trigo e um dulçor leve de álcool.

O gole traduz isso tudo em sabor com final adocicado do álcool sem esquentar ou incomodar. A questão aqui é o peso de cada gole, pois ela é corpulenta mesmo. Por mais que seja bem carbonatada, a bebabilidade fica na média pela pegada de Doppelbock.

Junto com a TAP5, sempre que alguém me perguntar sobre cerveja de trigo complexa e potente serão as primeiras lembradas, ou melhor abertas, pois não sairão mais da geladeira se possível for.

Detalhes

Degustada em
22/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Stuttgart Importadora
Preço
27,07
Schneider Weisse TAP6
Considera esta avaliação útil? 
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Sabor agradável que me lembrou caramelo e trigo.
Cor marrom escura, meio turva, espuma encorpada.
Gostei!

Detalhes

Degustada em
01/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Lidador
Preço
22,50
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