Ein kräftiges, jedoch ausgewogenes Märzen. Im September eingebraut und ab dem 1. Advent erhältlich
(10 Wochen Lagerzeit!). Mit diesem Bier gewannen wir beim World Beer Cup 2004 die Goldmedaille in der Kategorie „Märzen“.
Die tiefgoldene bis kupferne Farbe stammt von einem für dieses Bier speziell leicht gerösteten Malz. Im Antrunk spürt man eine alkoholische Süße, die aber sehr schnell in eine deutliche Hopfenrezenz übergeht. Der Hopfen hallt nach und endet mit einer leichten Zitrusnote.
Das Schönramer Festbier ist für seinen Typ sehr hoch vergoren und wirkt in der kalten Adventszeit besonders wohltuend und wärmend.
Schönramer Festbier ist im Faß naturtrüb.