Sebastian Riegele's Weisse

Cerveja de cor palha turva que só. Espuma branca cremosa que bela formação e excelente duração.
Aroma de banana é predominante, tem a presença do tutti-frutti e o cravo quase nem aparece, do malte tem notas de pão e mel. Sabores típicos de um boa Weiss
Boa carbonatação, leve acidez e um final com um toque sutil do amargor.

Hoje dia de escrever sobre uma "Clássica cerveja alemã de trigo", assim como vem escrito numa etiqueta que veio com a cerveja, e essa etiqueta mostra bem como a cerveja realmente é. A garrafa é bem bonita e bem do jeito alemão de ser, muito dourado e branco, com símbolos e palavras mostrada de um jeito "clássico", coisas que pode lembrar de leve algo de séculos atrás, o que é bem comum de ver em cervejas alemãs. No copo a cerveja é dourada e opaca, uma coloração bonita, comum e que remete ao tipo da cerveja, algo que não sai do esperado. O sabor também é como o esperado. Uma cerveja com um malte de trigo bem intenso e bem saboroso, típico de uma cerveja bem produzida, não há alterações de sabores, nem algo que fuja do tradicional, mas nem por isso não deixa ser algo extremamente saboroso e elogiável, a própria símplice do sabor traz uma experiência bem agradável e refrescante, uma cerveja de trigo, com sabor e qualidade de uma cerveja de trigo, tanto para quem gosta do tipo quanto pra quem está começando à saborear novas experiências aqui se tem uma ótima experiência sem nenhum desagrado. No geral, uma cerveja que de cara já se mostra para o que veio, de uma forma clássica e sem firula, uma cerveja de trigo com bastante sabor e bem refrescante, mostrando que não é necessário sair do simples para mostrar uma experiência extremamente agradável.

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Coloração palha e bem turva. Formou uma generosa camada de espuma, mas que rapidamente se desfez, deixando uma fina camada sobre o líquido. Aroma bem pronunciado de banana e fermento, cravo quase imperceptível. Frutada, com corpo médio e aveludada, alta carbonatação. Uma weiss bem clássica.

Ao servir já ficam evidentes os aromas de banana, levedura e cravo, também notados durante os goles..
Aparência na cor palha, turva e com excelente carbonatação. Apesar do estilo, reparei que havia uma quantidade excessiva de partículas suspensas e grande parte delas com tamanho considerável, para a minha analise um pouco exagerado.
Creme branco com ótima formação e permanência.
Ácida no paladar, mas com excelente drinkability.
Com certeza uma grande German Weizen.

Cor amarelo palha, com alguma turbidez, creme branco de boa formação (padrão) e boa manutenção.
Aroma frutado, fermento, cravo suave e banana. No paladar alinhada com o estilo, com corpo leve, de boa carbonatação e drinkability e final frutado.