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Uerige Doppelsticke

Mauricio Beltramelli
Updated 11 de Outubro de 2014
 
4.1 (11)
7685 0 2

Avaliações dos usuários

2 avaliações com 5 estrelas
11 avaliações
 
18%
 
73%
 
9%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10(11)
Aparência
 
4/5(11)
Sabor
 
17/20(11)
Sensação
 
4/5(11)
Conjunto
 
8/10(11)
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Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Aparência diferenciada, com uma pequena garrafa de formato exótico e tampa swing/flip top.
Bebida a 10oC, safra de Julho de 2012 (1 ano de espera).
Coloração marrom acastanhada, com notas de rubi no fundo do copo.
Espuma muito fina e de pouca duração.
Explosão de aroma de caramelo e ameixa, com notas de malte torrado.
Sabor inicialmente bem amargo do lúpulo, equilibrado-se bem com o dulçor do malte de caramelo e tostado do malte torrado, além de notas frutadas de ameixa, uvas passas e frutas roxas. Leve lembrança ao fundo de nozes e castanha!
Corpo bem licoroso.
Álcool bem inserido!
Retrogosto amargo, seco e adstringente. Não dá vontade de parar.
Excelente!!! Irei comprar mais dessa...
Tá entre minhas TOP!!!

Detalhes

Degustada em
29/Julho/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
CS
Uerige Doppelsticke.jpg
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 2 0
Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Orgulhosamente com essa cerveja completei minhas 1000 avaliações neste Ranking.

E não poderia ser melhor! Esta breja, pelo que pude averiguar, só está disponível no gastropub da fábrica em Düsseldorf. Não deveria. Seus aromas e sabores clássicos e absolutamente inebriantes deveriam ser compartilhados com o mundo todo.

A garrafa já faz a festa aos olhos. A coloração é marrom-avermelhada com creme medianamente denso e persistente. No aroma, uma profusão de sensações sensoriais que vão dos maltes tostados a toffee, caramelo, ameixas em compota, alcaçuz, uvas passas, brandy, frutas vermelhas e um leve achocolatado.

Na boca, ao sentir a consistência aveludada, espessa e licorosa, as experiências aromáticas se repetem, trazendo ainda uma quantidade razoável de lúpulos florais, bem como um assertivo mas equilibrado amargor. O final é longo, adocicado e remete ao fumo de rolo. Incrível.

Uma Altbier "fortificada", fugindo aos estilos clássicos e, talvez por isso, deliciosa.

Detalhes

Degustada em
11/Dezembro/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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