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Weltenburger Kloster Barock Dunkel

Weltenburger Kloster Barock Dunkel Hot

Ricardo SangionRicardo Sangion  
 
3.1 (156)
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Weltenburger Kloster Barock Dunkel

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156 avaliações

 
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Avaliação Geral 
 
3.1
 
6/10  (156)
 
3/5  (156)
 
12/20  (156)
 
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Líquido de coloração cobre-profundo, de boa carbonatação, semi translúcido.
Espuma bege, abundante e consistente, mas pouco perene.
Aroma bastante adocicado, maltado, lembrando caramelo e licor.
Sabor predominantemente maltado, com amargor bastante discreto.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Verde Mar
Preço
R$ 16,19
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Ótima coloração marrom avermelhada, com boa espuma consistente. Aroma surpreendente do início ao fim. Sabor bom, mas abaixo do esperado pelo aroma e aparência, mas mesmo assim possui um bom sabor. Vale a pena!

Detalhes

Degustada em
03/Março/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Zomper
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

cor rubi, com espuma de boa formação e retenção, com formação de teia que gruda no copo. Aroma maltado leve, pão, frutas secas.
sabor maltado, intenso caramelo, sem sabores torrados fortes.
baixo amargor e adstringencia.
corpo e carbonatação médio

Detalhes

Degustada em
21/Janeiro/2018
Envasamento
Onde comprou
Supermercado São Vicente
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Aparência: Cobre, límpida, espuma bege, densa, boa formação e média persistência.
Aroma: Maltado, adocicado, caramelo e café.
Sabor: Gosto amargo, maltado, torrefação, café e chocolate.
Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool suave.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, malte e sabor residual dulçor.
Boa breja, mas com baixo drinkability.

Detalhes

Degustada em
07/Janeiro/2018
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Boa formação mas retenção média-baixa de uma espuma cor creme. Líquido marrom entre claro e escuro de opacidade média, bastante limpo.

Aroma de chocolate, leve pão de mel, panificação, açúcar mascavo, abiscoitado. Bastante doce no olfato. Se há presença de lúpulo, puxa para o terroso.

Não é tão doce no paladar, mas é a sensação principal. Sabor de pão de mel, abiscoitado, chocolate, amanteigado, canela. Apresenta moderado amargor de lúpulo e também adstringência dos maltes escuros. Deixa o paladar seco e levemente salgado. No retrogosto ficam o abiscoitado e leve chocolate, além do forte amanteigado.

Equilibra bem o amargor com o dulçor dos maltes, mas não traz nenhum caráter especial e/ou marcante, o que deixa a desejar. Além disso, apesar do estilo pedir, presença do diacetil é extremamente perceptível e incomoda na sensação de boca.

Detalhes

Envasamento
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