Detalhe da Avaliação

Aparência: ambar escuro lembrando mel de laranjeira (aquele mais escuro e avermelhado), liquido com certa viscosidade e muito translucido. Creme ralo de péssima formação e some rapidamente.
Aroma: presença fulminante de malte na forma de mel. Herbal remete a própolis. Alcool muito bem inserido.
Sabor: inicio muito maltado, mel e panificação, além de um pouco de alcool. Final mais alcoolico e fresco (propolis) além de algo cítrico (laranja). Retrogosto alcoolico e melado.
Sensação: corpo de pouca viscosidade e quase ausente de carbonatação. O dulçor é perfeito e equilibra com a picancia alcoolica. Faltou um pouco de viscosidade.
Conjunto: os argentinos são famosos por esse estilo, o mais pedido nos pubs de BA. Foi uma das melhores honey que já provei, rica nas notas de malte-mel e com presença equilibrada e quente do alcool. Um cerveja de inverno muito bem feita.