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Coopers Best Extra Stout

Coopers Best Extra Stout Hot

Ricardo SangionRicardo Sangion  
 
3.7 (124)
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Coopers Best Extra Stout

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
6.3% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Essa é uma cerveja com “pegada”. Forte, encorpada, a Coopers Stout tem o caráter indomável da Austrália selvagem, das surpresas da Grande Barreira de Coral e do deserto Australiano. Com 6.3% de volume alcoólico, bem equilibrado em notas de café e malte torrado, é uma cerveja de aroma e paladar intensos.

A Coopers é a maior cervejaria independente da Austrália, produzindo cervejas especiais somente com água, malte, lúpulo e levedura. Suas cervejas passam por uma segunda fermentação dentro da garrafa, que lhes confere maior frescor e validade mais longa

Avaliações

124 avaliações

 
(5)
 
(94)
 
(22)
 
(3)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
 
7/10  (124)
 
4/5  (124)
 
15/20  (124)
 
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 05 de Outubro de 2016)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja de coloração muito escura, preta, totalmente turva e opaca. Espuma marrom forma alta, cremosa, com bolhas de tamanhos variáveis e forma um certo efeito cascata ao derramar o líquido no copo. Tem boa duração, abaixa um pouco e deixa algumas marcas nas laterais do copo.
Aroma de predomínio adocicado e com notas de torrefação. Caramelo, chocolate, maltes torrados, café com leite.
Na boca uma cerveja de corpo médio alto, cremosa, aveludada, com carbonatação média baixa. Início do gole levemente adocicado mas na sequência as notas torradas explodem na boca acompanhadas pelo amargor dos lúpulos, de média intensidade e com um final levemente picante. Aftertaste levemente amargo e adstringente. Fácil de beber.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja escura com creme marrom de baixa formação e média persistência. No aroma notas fortes de chocolate, café e um certo aroma floral. No paladar a sensação é de corpo médio com as mesmas sensações d aroma, porem com o final amargo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
373 ml
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Primeiro aroma identificado é o chocolate amargo, delicado, sutil, elegante, perceptível. Os tostados, café são bem marcantes também. Sabor levemente amargo e textura cremosa, quase licorosa, retrogosto excelente, carbonatação ideal. Harmoniza muito bem com um queijo mineiro com mais gordura e curado, como o da Serra da Mantiqueira chamado Catauá.

Detalhes

Degustada em
28/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Carrefour Pampulha
Preço
15
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