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Coopers Best Extra Stout

Coopers Best Extra Stout

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4.0 (2)
 
3.7 (98)
8931   2   23
 
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Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
6.3% ABV
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
Essa é uma cerveja com “pegada”. Forte, encorpada, a Coopers Stout tem o caráter indomável da Austrália selvagem, das surpresas da Grande Barreira de Coral e do deserto Australiano. Com 6.3% de volume alcoólico, bem equilibrado em notas de café e malte torrado, é uma cerveja de aroma e paladar intensos.

A Coopers é a maior cervejaria independente da Austrália, produzindo cervejas especiais somente com água, malte, lúpulo e levedura. Suas cervejas passam por uma segunda fermentação dentro da garrafa, que lhes confere maior frescor e validade mais longa

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 2 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
16/20  (2)
Sensação 
 
5/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)

Realmente faz juz à fama de ser uma das melhores Stouts que podemos encontrar por aqui.

Preta, com uma espuma volumosa e marrom, que demora para desaparecer. Lembra a espuma de um cappuccino. O aroma é grandioso. Notas de café suaves, misturadas a um chocolate bem discreto. Entretanto, isso não faz com que o aroma seja leve. Ele é bem pronunciado, mas equilibra bem o torrado e o doce, lembrando mais uma vez o cappuccino.

O sabor acompanha bastante o aroma. O torrado e o álcool são muito bem inseridos na cerveja, o que acompanhado com um corpo leve pra médio e uma sensação na boca bem macia, fazem com que a cerveja tenha um ótimo drinkability. Tem uma puxada amarga, daquelas que não se sente na língua mas sim na garganta, muito mais pela torrefação, mas também nota-se o trabalho do lúpulo aqui. Ao ir elevando a temperatura, notas mais licorosas são sentidas, com uma puxada de ameixas secas.

O final é mais pra seco, com retrogosto bem equilibrado e suave, com leve calor na garganta.

Recomendada com toda certeza!!!




Observação: Apareceram algumas particulas que se depositaram no fundo do copo e que prejudicaram um pouco a 2a rodada da cerveja, deixando-a mais azeda, prejudicando a sensação na boca. Portanto, observar na hora de servir para evitar colocar no copo o depósito de fermento do fundo da garrafa.
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Realmente faz juz à fama de ser uma das melhores Stouts que podemos encontrar por aqui.

Preta, com uma espuma volumosa e marrom, que demora para desaparecer. Lembra a espuma de um cappuccino. O aroma é grandioso. Notas de café suaves, misturadas a um chocolate bem discreto. Entretanto, isso não faz com que o aroma seja leve. Ele é bem pronunciado, mas equilibra bem o torrado e o doce, lembrando mais uma vez o cappuccino.

O sabor acompanha bastante o aroma. O torrado e o álcool são muito bem inseridos na cerveja, o que acompanhado com um corpo leve pra médio e uma sensação na boca bem macia, fazem com que a cerveja tenha um ótimo drinkability. Tem uma puxada amarga, daquelas que não se sente na língua mas sim na garganta, muito mais pela torrefação, mas também nota-se o trabalho do lúpulo aqui. Ao ir elevando a temperatura, notas mais licorosas são sentidas, com uma puxada de ameixas secas.

O final é mais pra seco, com retrogosto bem equilibrado e suave, com leve calor na garganta.

Recomendada com toda certeza!!!




Observação: Apareceram algumas particulas que se depositaram no fundo do copo e que prejudicaram um pouco a 2a rodada da cerveja, deixando-a mais azeda, prejudicando a sensação na boca. Portanto, observar na hora de servir para evitar colocar no copo o depósito de fermento do fundo da garrafa.

Detalhes

Degustada em
25/Março/2010
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nonobier
Considera esta avaliação útil? 
Uma das melhores do estilo, ao meu ver. Para quem gosta de stout, essa breja é uma ótima opção. Coloração preta, espuma marrom volumosa e de média duração, deixando uma fina (muito fina) camada perene e marcas nas laterais da taça. Presença marcante de café e malte torrado. Aroma e sabor agradáveis. Conjunto equilibrado e harmônico. Álcool na medida. Carbonatação média/alta. Encorpada. Final longo, tostado e amargo. Bela surpresa!
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 27 de Novembro de 2008
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1060)

Uma das melhores do estilo, ao meu ver. Para quem gosta de stout, essa breja é uma ótima opção. Coloração preta, espuma marrom volumosa e de média duração, deixando uma fina (muito fina) camada perene e marcas nas laterais da taça. Presença marcante de café e malte torrado. Aroma e sabor agradáveis. Conjunto equilibrado e harmônico. Álcool na medida. Carbonatação média/alta. Encorpada. Final longo, tostado e amargo. Bela surpresa!

Detalhes

Degustada em
27/Novembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Empório D´Gusta (Campinas)
Preço
R$ 9,90
Considera esta avaliação útil? 
 

Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 98 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (98)
Aparência 
 
4/5  (98)
Sabor 
 
15/20  (98)
Sensação 
 
4/5  (98)
Conjunto 
 
7/10  (98)
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Aparência: totalmente negra e opaca com espuma de longa duração e coloração como a de cappuccino;

Aroma: malte torrado, grãos de café, espresso, chocolate amargo;

Paladar: bastante café e chocolate, como o esperado;

Sensação: corpo médio com um final amargo;

Geral: É uma cerveja legal, tem todas as características do estilo, mas não se destacou em nada.
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Edmon da Silva Analisado por Edmon da Silva 07 de Março de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Aparência: totalmente negra e opaca com espuma de longa duração e coloração como a de cappuccino;

Aroma: malte torrado, grãos de café, espresso, chocolate amargo;

Paladar: bastante café e chocolate, como o esperado;

Sensação: corpo médio com um final amargo;

Geral: É uma cerveja legal, tem todas as características do estilo, mas não se destacou em nada.

Detalhes

Degustada em
07/Março/2014
Envasamento
Garrafa
Onde comprou
Pão de Açúcar
Preço
R$12,79
Considera esta avaliação útil? 
Cor preta opaca, creme escuro de muito boa formação e duração que deixa muitas marcas, aroma de torrefação (café), corpo médio/alto, sabor com malte torrado predominante, café, ligeira acidez, média carbonatação, final seco e amargo. Ótima cerveja, muito saborosa, onde a torrefação predomina como manda o estilo. Até aqui, é de longe a melhor da cervejaria australiana.
 
Lote: Não disponível
Validade: 17/01/2015
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Claudinei   Analisado por Claudinei   01 de Março de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (104)

Cor preta opaca, creme escuro de muito boa formação e duração que deixa muitas marcas, aroma de torrefação (café), corpo médio/alto, sabor com malte torrado predominante, café, ligeira acidez, média carbonatação, final seco e amargo. Ótima cerveja, muito saborosa, onde a torrefação predomina como manda o estilo. Até aqui, é de longe a melhor da cervejaria australiana.
 
Lote: Não disponível
Validade: 17/01/2015

Detalhes

Degustada em
01/Março/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
Preço
R$ 13,59
Considera esta avaliação útil? 
Quarto exemplar da Coopers no Evento Australiano de Fim de Semana! Já servido no meio pro final da sobremesa, harmonizando perfeitamente.

Excelente rótulo da australiana Coopers
Coloração negra opaca
Espuma cremosa, bege de alta formação e duração que forma "lacings" nas laterais do copo
Aroma bem impregnante de malte torrado e café com praticamente nada de caramelo e chocolate
Sabor inicialmente amargo do torrado e defumado do malte com percepção de café do inicio ao fim. Final bem seco e amargo da torrefação do malte
Carbonatação media alta
Bem gostosa!
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Alexandre LC Analisado por Alexandre LC 01 de Março de 2014
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (388)

Quarto exemplar da Coopers no Evento Australiano de Fim de Semana! Já servido no meio pro final da sobremesa, harmonizando perfeitamente.

Excelente rótulo da australiana Coopers
Coloração negra opaca
Espuma cremosa, bege de alta formação e duração que forma "lacings" nas laterais do copo
Aroma bem impregnante de malte torrado e café com praticamente nada de caramelo e chocolate
Sabor inicialmente amargo do torrado e defumado do malte com percepção de café do inicio ao fim. Final bem seco e amargo da torrefação do malte
Carbonatação media alta
Bem gostosa!

Detalhes

Degustada em
20/Fevereiro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Cinco Maltes
Preço
R$15,90
Considera esta avaliação útil? 
Preta, creme bege escuro de média formação e baixa duração, corpo licoroso;
Aroma leve do álcool, malte tostado e café;
Sabor amargo, tostado e café. Encorpada e com retrogosto amargo de café.
Esperava o aroma um pouco mais forte!
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
David Ortiz Analisado por David Ortiz 16 de Janeiro de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Preta, creme bege escuro de média formação e baixa duração, corpo licoroso;
Aroma leve do álcool, malte tostado e café;
Sabor amargo, tostado e café. Encorpada e com retrogosto amargo de café.
Esperava o aroma um pouco mais forte!

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
Muito boa Stout, com pegada mais forte no álcool - aqui muito bem inserido.

Negra e opaca, com formação de espuma marrom e perlage persistente. No aroma, notas de café e malte tostado, que se repetem no paladar. Carbonatação perceptível, dando à cerveja um leve tom ácido. Permanência de café e algo de chocolate amargo.

Interessantíssima, mas senti falta de arestas mais significativas.
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Rodrigo Santos Analisado por Rodrigo Santos 01 de Janeiro de 2014
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (256)

Muito boa Stout, com pegada mais forte no álcool - aqui muito bem inserido.

Negra e opaca, com formação de espuma marrom e perlage persistente. No aroma, notas de café e malte tostado, que se repetem no paladar. Carbonatação perceptível, dando à cerveja um leve tom ácido. Permanência de café e algo de chocolate amargo.

Interessantíssima, mas senti falta de arestas mais significativas.

Detalhes

Degustada em
02/Janeiro/2014
Envasamento
Garrafa
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