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3 Fonteinen Oude Geuze

3 Fonteinen Oude Geuze

Daniel C.Daniel C.  
 
3.9 (12)
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3 Fonteinen Oude Geuze

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
.

Avaliações

12 avaliações

 
(1)
 
(10)
3 estrelas
 
(0)
 
(1)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.9
 
8/10  (12)
 
4/5  (12)
 
16/20  (12)
 
4/5  (12)
 
8/10  (12)
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja deliciosa, com tudo dentro do esperado para o estilo. Tomei poucas Geuzes mas sempre é aquela sensação de estranhamento, contemplação e satisfação.
Não considero um estilo fácil de beber, mas delicioso de degustar.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
750 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Vertida apresentou uma coloração dourada intensa, levemente nebulosa e com um creme marfim de média formação e média persistência.
Aroma intenso, direto e rústico. Muito funky com manta de cavalo, silagem e couro. Aos poucos algumas notas frutadas aparecem trazendo algum frescor com maracujá e maçãs verdes e um toque de baunilha.
Na boca outra pancada com notas ácidas e lácticas. Vinagre, limão, notas cítricas maçãs verdes e notas salgadas de lágrimas. Final extremamente seco e ácido que permanece na boca secando por completo o palato. Corpo leve, carbonatação evidente e surpreendente alta drinkability.
No conjunto uma Geuze bem rústica e agressiva mas paradoxalmente deliciosa.
Aos neófitos em selvagens (eu até pouco tempo atrás não as suportavas hoje sou fanático): cuidado com ela.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Coloração palha e turva. Aroma sempre "funky", com frutado em paralelo quando a cerveja esquenta um pouco. Complexo. Muito "sour" na boca, as sensações complexas de cerveja selvagem do aroma se repetem. Espero tomá-la de novo, para entender melhor suas características.

Detalhes

Degustada em
07/Fevereiro/2015
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourada levemente turva.
Creme: Boa formação de creme branco, de bolhas grandes, que se desfaz sem deixar rastros.
Aroma: O aroma logo de imediato sugere algo rústico, notas vínicas, acidez, couro e madeira, seguido de um leve frutado compatível com frutas amarelas, como pera, pêssego e damasco.
Sabor: O que predomina do início ao fim do gole é a sensação de acidez que mostra-se bastante presente, muito similar à de um vinho branco acompanhado do frutado presente no aroma. O final é bastante seco e persistente e o retrogosto remeteu levemente ao cravo. Bastante refrescante, realmente uma excelente breja!

Detalhes

Degustada em
01/Março/2014
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Alaranjada turva, espuma branca e de longa duração, porem baixa.
aroma bem azedo e salgado.

nada de fruta, na media de azedume, nem muito extrema nem tão suave.
o retrogosto não é marcante, o que acaba sendo bom pra uma breja azeda.

leve salgado aparece também no sabor.
bem no final deu pra sentir um certo calor na garganta.

Detalhes

Degustada em
31/Dezembro/1969
Envasamento
Volume em ml
375 ml
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