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Blanche de Namur

Blanche de Namur

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BrejasBrejas   04 de Novembro de 2009  
 
3.3 (54)
9363   0   2   16
 
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Blanche de Namur

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.5% ABV
Ingredientes
Trigo, Malte, agua, lúpulo e outros
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Appearance : Blond, cloudy and milky colour (colloidal turbidity when cold): the cloudiness is created when the beer is cold but can disappear when the beer warms up or is kept in the cold for too long a time. Aroma : Fine fruity, revealing the spices used: coriander and bitter orange. Taste : llow beer, thirst-quenching but smooth, slightly acid flavour, powdery consistency on the tongue, not bitter. Remark : Best when drunk between 2° and 4°C. Packaging : 25 cl, 33cl, 75 cl, 1.5 l, 30 litre kegs Serving suggestions Game, red meats, highly-seasoned white meats. “The Best Wheatbeer in the World”: In 2009, the Blanche de Namur was voted best Wheatbeer in the world at the international competition www.tastingbeers.com It is a fine reward for the Basserie Du Bocq which has been giving priority to the quality of its beers for over 150 years.

Avaliações

54 avaliações

 
(1)
 
(20)
 
(32)
 
(1)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.3
 
6/10  (54)
 
4/5  (54)
 
13/20  (54)
 
3/5  (54)
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

APARÊNCIA: creme alto, que acompanhou de forma rasa toda a degustação. Tem cor amarela, turva, com algumas partículas suspensas.
AROMA: cítrico, delicioso, característico do estilo. No final, aparece um pouco de tempero.
SABOR: longa duração, leve amargor, um pouco de ácido e sal.
PALADAR: boa carbonatação, com final duradouro, seco, talvez um pouco astringente.
GERAL: Muito bonita no copo, possui um creme branco e duradouro, que um pouco mais rasa, acompanhou todo o tempo. Seu aroma é delicioso, cítrico, e esse cítrico vem junto ao paladar, que apresenta também um pouco de tempero (talvez seja a semente de coentro). Maravilhosa, pena que é cara.

Detalhes

Degustada em
23/Novembro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Brasília
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

Coloração amarelo-palha e turva. Aroma cítrico. Sabor cítrico, e levemente amargo. Cerveja refrescante. Pena que é muito cara.

Detalhes

Degustada em
09/Agosto/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Preço
26.90
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Witbier bem no estilo, amarelo palha e turva, creme branco bem alto. Aroma como esperado, limão e coentro saltando bem. O sabor vai junto. Refrescante.

Detalhes

Degustada em
05/Julho/2014
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10


Witbier que degustei por acaso, por indicação de um amigo, e me surpreendeu muito !! Não é uma breja que chame atenção logo de cara. Tem um rótulo simples porém muito bonito, quando se presta atenção nele. A cerveja é leve de coloração amarelo-palha; apresenta um aroma onde predomina o cítrico. Percebi ainda um pouco de coentro, mas nada em demasia. O creme, de curta para média duração, é claro, praticamente branco. Tem ainda no retrogosto um certo azedo, que não compromete o conjunto. Quem não conhece o estilo, é uma boa opção para se ter como referência. Muito boa cerveja. Recomendo.

Detalhes

Degustada em
29/Março/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10

Witbier Belga eleita em 2009 e 2012 a melhor Witbier do mundo. A degustação foi de uma garrafa de 330 ml. O formato diferente e o rótulo. simples porém lindo, fazem da Blanche um item decorativo essencial para qualquer colecionador. A cerveja em si é excelente. Leve de coloração amarelo-palha, com aroma cítrico proveniente da adição de casca de laranja a sua fórmula. Menos pronunciado mas também presente, a semente de coentro dá um tom exótico a essa cerveja. De sabor leve e no retrogosto um azedo suave. Cerveja recomendadíssima.

Detalhes

Degustada em
20/Fevereiro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mr. Beer Shopping Continente São José - SC
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