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Chimay Red Cap

Chimay Red Cap Hot

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Daniel C.Daniel C.   28 de Agosto de 2008  
 
3.8 (165)
19651   0   22  
 
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Chimay Red Cap

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
7% ABV
Ativa
Temperatura
The Chimay Red Cap, or "Première", in 750 ml bottles, is the oldest of the Chimays. This Trappist beer possesses a beautiful coppery colour that makes it particularly attractive. Topped with a creamy head, it gives off a slight fruity apricot smell from the fermentation. The aroma felt in the mouth is a balance confirming the fruit nuances revealed to the sense of smell. This traditional Belgian beer is best savoured at cellar temperature (10 - 12°C).

Avaliações

165 avaliações

 
(3)
 
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(1)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
 
7/10  (165)
 
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(Atualizado: 17 de Junho de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Liquido de cor marrom, creme denso com media estabilidade
Aromas notas amadeiradas, ameixas, chocolate, baunilha e leve notas de frutas vermelhas.
No sabor um leve dulçor inicial, notas de baunilha e um leve amargor, final seco
Corpo médio com aquecimento alto.
Boa cerveja

Detalhes

Degustada em
16/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
5.0
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10

Chimay Rouge
Belgian Dubbel
Chimay Brewery
Chimay | Bélgica
7,0 % ABV
21 IBU

Esta magnífica cerveja belga é produzida desde 1862 pelos monges do Monastério Trapista dentro do Abadia Scourmont. Foi a primeira cerveja a usar o selo Trapista. O lucro de sua venda é destinado somente para manter o Monastério e para causas sociais da região. Cerveja de corpo denso e turvo, coloração marrom, com espuma bege persistente e um incrível aroma caramelado frutado. Seu gosto acompanha perfeitamente o aroma. Muito bem equilibrada. Entra facilmente na lista das melhores cervejas do mundo.

‪#‎chimayrouge‬ ‪#‎chimay‬ ‪#‎trapista‬ ‪#‎trappist‬ ‪#‎planetacervejeiro‬

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Chimay Rouge
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Chimay Red Cap 2012
Cerveja "adegada" por 3 anos para provar evolução.

Coloração âmbar turva.

Espuma bege de média formação e pouca duração.

Aroma pouco proeminente de caramelo, canela e suaves condimentos.

Sabor inicialmente doce do malte de caramelo e de frutas negras e cristalizadas. Notas mais crocantes de pão e biscoito. Suave picância. Final leve e doce. Seus 7% de alcool passam batido.

Textura aveludada.

Carbonatação média baixa. Corpo leve.

Ela continua sendo uma dubbel boa de se beber, porém sua evolução não foi tão boa assim

_____
Versão on tap - Deixou muito a desejar, pois pede o corpo e com sua carbonatação já baixa, o álcool fica um pouco mais evidente e o dulçor mais acentuado (3.0).

Detalhes

Degustada em
15/Maio/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Delicia!!

Detalhes

Degustada em
18/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
paris
Preço
2 euros
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