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Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw

Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw Hot

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4.4 (5)
 
4.5 (58)
15406   3   27
 
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Informações

Importadora
Álcool (%)
10.5% ABV
Ingredientes
Água, cevada, lúpulo e fermento.
Ativa:
Temperatura
A Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw é uma cerveja especial, fabricada apenas no dia 24 de fevereiro de cada ano, data do aniversário do imperador Charles V. De coloração vermelho rubi, quase preto, esta cerveja especial é uma adaptação da tradicional Gouden Carolus Classic, com sabores e aromas únicos e uma graduação alcoólica mais elevada. É uma cerveja perfeita para armazenar, para dar, e é claro, para apreciar.

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 5 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
18/20  (5)
Sensação 
 
5/5  (5)
Conjunto 
 
9/10  (5)

O envelhecimento na garrafa interfere no conjunto, fazendo a safra ser importante (e valorizada). O equilíbrio é quase perfeito.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

O envelhecimento na garrafa interfere no conjunto, fazendo a safra ser importante (e valorizada). O equilíbrio é quase perfeito.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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A Van de Keizer é uma cerveja especial elaborada todo 24 de fevereiro de cada ano em homenagem ao rei Charles V pela brasseria belga Het Anker. Se você ja conhece as excelentes cervejas Gouden Carolus produzidas pela mesma será presenteado por esta versão especial. Esta marcado no rótulo que pode-se quardá-la deitada por tempo indeterminado, o que intensifica seu corpo. A degustada hoje foi a safra 2005, uma cerveja que ja foi estocada três anos e meio. De cor vinho escuro e espuma bege, mediamente persistente e consistente é uma cerveja levemente frutada mas sobretudo caramelisada, com álcool pouco evidente muito bem introduzido no conjunto, mas que participa acompanhando o final longo e caramelisado. Em agosto último degustamos a safra 2007 que me pareceu bem menos doce e muito mais balanceada. O tempo na cave provalmente intensificou seu gosto.
Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner 06 de Outubro de 2008
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (367)

A Van de Keizer é uma cerveja especial elaborada todo 24 de fevereiro de cada ano em homenagem ao rei Charles V pela brasseria belga Het Anker. Se você ja conhece as excelentes cervejas Gouden Carolus produzidas pela mesma será presenteado por esta versão especial. Esta marcado no rótulo que pode-se quardá-la deitada por tempo indeterminado, o que intensifica seu corpo. A degustada hoje foi a safra 2005, uma cerveja que ja foi estocada três anos e meio. De cor vinho escuro e espuma bege, mediamente persistente e consistente é uma cerveja levemente frutada mas sobretudo caramelisada, com álcool pouco evidente muito bem introduzido no conjunto, mas que participa acompanhando o final longo e caramelisado. Em agosto último degustamos a safra 2007 que me pareceu bem menos doce e muito mais balanceada. O tempo na cave provalmente intensificou seu gosto.

Detalhes

Degustada em
05/Outubro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Lausanne
Preço
9.90 CHF
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De coloracao que lembra uma garrafa 600ml de cerveja, nao fez muito crème, mas o que fez deixou suas marcas. Aroma de banana. Doce e com alcool bem inserido. Sabor tostado no final. Poderia melhor no aroma, ser mais pronunciado, assim como acontece na versão Rood.
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion 22 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 15 de Fevereiro de 2010
Avaliador #1  -   Veja todas minhas avaliações (1393)

De coloracao que lembra uma garrafa 600ml de cerveja, nao fez muito crème, mas o que fez deixou suas marcas. Aroma de banana. Doce e com alcool bem inserido. Sabor tostado no final. Poderia melhor no aroma, ser mais pronunciado, assim como acontece na versão Rood.

Detalhes

Degustada em
11/Março/2008
Envasamento
Garrafa
Onde comprou
México
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Safra 2006. Uma das cervejas mais completas e complexas que já tive o prazer de degustar. O creme é denso e consistente, embora não muito persistente. Coloração ocre turva. Os aromas, bem como os sabores, vão de madeira, frutas vermelhas (especialmente cerejas) a vinho do porto. A consistência é deliciosamente aveludada. O final, longo, remete a malte torrado e leves toques florais. Balanceadíssima, não se percebe o álcool. Imperdível!
Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10

Safra 2006. Uma das cervejas mais completas e complexas que já tive o prazer de degustar. O creme é denso e consistente, embora não muito persistente. Coloração ocre turva. Os aromas, bem como os sabores, vão de madeira, frutas vermelhas (especialmente cerejas) a vinho do porto. A consistência é deliciosamente aveludada. O final, longo, remete a malte torrado e leves toques florais. Balanceadíssima, não se percebe o álcool. Imperdível!

Detalhes

Degustada em
14/Maio/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Staminée de Garre - Brugge - Bélgica
Preço
€ 8,00
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Safra 2006. Coloração marrom, avermelhada, com um creme bege denso e persistente. Complexa. Encorpada. Consistência cremosa e aveludada. Notas de torrefação, chocolate, carvalho, floral, licor e frutas vermelhas. Suavemente adocicada e amarga. Conjunto muito bem equilibrado. Carbonatação média. Álcool não aparece. Fantástica!
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 07 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 03 de Agosto de 2009
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1061)

Safra 2006. Coloração marrom, avermelhada, com um creme bege denso e persistente. Complexa. Encorpada. Consistência cremosa e aveludada. Notas de torrefação, chocolate, carvalho, floral, licor e frutas vermelhas. Suavemente adocicada e amarga. Conjunto muito bem equilibrado. Carbonatação média. Álcool não aparece. Fantástica!

Detalhes

Degustada em
01/Novembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Vila Dionísio (Ribeirão Preto)
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 58 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10  (58)
Aparência 
 
4/5  (58)
Sabor 
 
18/20  (58)
Sensação 
 
5/5  (58)
Conjunto 
 
9/10  (58)
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Safra 2013. Garrafa bonita, com rolha. Coloração arrasadora, feixes vermelhos se olhada contra a luz, marrom "barro" se olhada contra um fundo branco. Turva, creme bege de excelente formação, deixando muito lacing. Faltou um pouco de profundidade no aroma, mas vai com seu estilo, mostrando chocolate e caramelo de malte por um lado e o ardido de frutas vermelhas por outro. Aveludada na boca, carbonatação média, álcool perceptível mas não agressivo, achei muito bem inserido. Final combina um pouquinho de álcool, frutado e caramelo. Excelente!
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Henrique Stel Analisado por Henrique Stel 26 de Julho de 2014
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (508)

Safra 2013. Garrafa bonita, com rolha. Coloração arrasadora, feixes vermelhos se olhada contra a luz, marrom "barro" se olhada contra um fundo branco. Turva, creme bege de excelente formação, deixando muito lacing. Faltou um pouco de profundidade no aroma, mas vai com seu estilo, mostrando chocolate e caramelo de malte por um lado e o ardido de frutas vermelhas por outro. Aveludada na boca, carbonatação média, álcool perceptível mas não agressivo, achei muito bem inserido. Final combina um pouquinho de álcool, frutado e caramelo. Excelente!

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Degustada em
26/Julho/2014
Envasamento
Garrafa
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Marrom. Espuma média duração , aroma remete a madeira , fruta queimada. Sabor complexo , álcool presente , mas bem inserido , na lingua parece uma festa.....maravilhosa
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Marrom. Espuma média duração , aroma remete a madeira , fruta queimada. Sabor complexo , álcool presente , mas bem inserido , na lingua parece uma festa.....maravilhosa

Detalhes

Degustada em
15/Julho/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
660 ml
Preço
59,00
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Safra 2011 com 3 anos de guarda.
Um verdadeiro espetáculo com um equilíbrio primoroso em uma cerveja complexa intensa e sedosa. A guarda a deixou ainda mais intensa, especialmente no sabor, destacando incríveis notas de chocolate ao leite, cereja marrasquino e vinho do Porto. Digna de um imperador.
Na taça apresentou um líquido marrom bem escuro, nebuloso e com um creme bege de boa formação e média persistência.
Apesar da guarda de 3 anos aroma ainda intenso e com uma complexidade absurda. Chocolate ao leite, cerejas, nozes, ameixas, uvas vermelhas e muito vinho do Porto. Aroma que evolui bastante ao longo da degustação.
Na boca a complexidade permanece e o equilíbrio atinge seu ápice. Malte doce, baunilha, chocolate, ameixas e frutas vermelhas fazem a base. Algumas especiarias aparecem com notas de alcaçuz. O final é sedoso com bastante vinho do porto e um leve amargor de lúpulo. Aftertaste profundo e persistente com notas licorosas, chocolate frutas vermelhas em calda. Talvez o ponto alto de uma experiência única.
Textura sedosa, corpo intenso e média/baixa carbonatação.
Uma cerveja com um conjunto que impressiona pela potência e complexidade mas especialmente pelo equilíbrio. 11% de álcool imperceptíveis.
#ocontadordecervejas.com.br
Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10

Safra 2011 com 3 anos de guarda.
Um verdadeiro espetáculo com um equilíbrio primoroso em uma cerveja complexa intensa e sedosa. A guarda a deixou ainda mais intensa, especialmente no sabor, destacando incríveis notas de chocolate ao leite, cereja marrasquino e vinho do Porto. Digna de um imperador.
Na taça apresentou um líquido marrom bem escuro, nebuloso e com um creme bege de boa formação e média persistência.
Apesar da guarda de 3 anos aroma ainda intenso e com uma complexidade absurda. Chocolate ao leite, cerejas, nozes, ameixas, uvas vermelhas e muito vinho do Porto. Aroma que evolui bastante ao longo da degustação.
Na boca a complexidade permanece e o equilíbrio atinge seu ápice. Malte doce, baunilha, chocolate, ameixas e frutas vermelhas fazem a base. Algumas especiarias aparecem com notas de alcaçuz. O final é sedoso com bastante vinho do porto e um leve amargor de lúpulo. Aftertaste profundo e persistente com notas licorosas, chocolate frutas vermelhas em calda. Talvez o ponto alto de uma experiência única.
Textura sedosa, corpo intenso e média/baixa carbonatação.
Uma cerveja com um conjunto que impressiona pela potência e complexidade mas especialmente pelo equilíbrio. 11% de álcool imperceptíveis.
#ocontadordecervejas.com.br

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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Safra 2010.
Maravilhosa Strong Ale Belga. Acredito que seja a nota mais alta que já dei aqui no Brejas.
Encorpada, complexa, equilibrada e refinada.
Não vou tentar descrever tudo o que ela tem, já que na empolgação do momento, não prestei atenção a detalhes técnicos.

Entrou, no mínimo, no meu Top 3.
Uma obra de arte.
Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
André Rodrigues Analisado por André Rodrigues 20 de Janeiro de 2014
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (396)

Safra 2010.
Maravilhosa Strong Ale Belga. Acredito que seja a nota mais alta que já dei aqui no Brejas.
Encorpada, complexa, equilibrada e refinada.
Não vou tentar descrever tudo o que ela tem, já que na empolgação do momento, não prestei atenção a detalhes técnicos.

Entrou, no mínimo, no meu Top 3.
Uma obra de arte.

Detalhes

Degustada em
18/Janeiro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
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.
Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
André . Analisado por André . 02 de Janeiro de 2014
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (484)

.

Detalhes

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