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Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw

Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw Hot

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4.4 (5)
 
4.5 (57)
15107   3   27
 
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Informações

Importadora
Álcool (%)
10.5% ABV
Ingredientes
Água, cevada, lúpulo e fermento.
Ativa:
Temperatura
A Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw é uma cerveja especial, fabricada apenas no dia 24 de fevereiro de cada ano, data do aniversário do imperador Charles V. De coloração vermelho rubi, quase preto, esta cerveja especial é uma adaptação da tradicional Gouden Carolus Classic, com sabores e aromas únicos e uma graduação alcoólica mais elevada. É uma cerveja perfeita para armazenar, para dar, e é claro, para apreciar.

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 5 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
18/20  (5)
Sensação 
 
5/5  (5)
Conjunto 
 
9/10  (5)

O envelhecimento na garrafa interfere no conjunto, fazendo a safra ser importante (e valorizada). O equilíbrio é quase perfeito.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

O envelhecimento na garrafa interfere no conjunto, fazendo a safra ser importante (e valorizada). O equilíbrio é quase perfeito.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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A Van de Keizer é uma cerveja especial elaborada todo 24 de fevereiro de cada ano em homenagem ao rei Charles V pela brasseria belga Het Anker. Se você ja conhece as excelentes cervejas Gouden Carolus produzidas pela mesma será presenteado por esta versão especial. Esta marcado no rótulo que pode-se quardá-la deitada por tempo indeterminado, o que intensifica seu corpo. A degustada hoje foi a safra 2005, uma cerveja que ja foi estocada três anos e meio. De cor vinho escuro e espuma bege, mediamente persistente e consistente é uma cerveja levemente frutada mas sobretudo caramelisada, com álcool pouco evidente muito bem introduzido no conjunto, mas que participa acompanhando o final longo e caramelisado. Em agosto último degustamos a safra 2007 que me pareceu bem menos doce e muito mais balanceada. O tempo na cave provalmente intensificou seu gosto.
Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner 06 de Outubro de 2008
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (367)

A Van de Keizer é uma cerveja especial elaborada todo 24 de fevereiro de cada ano em homenagem ao rei Charles V pela brasseria belga Het Anker. Se você ja conhece as excelentes cervejas Gouden Carolus produzidas pela mesma será presenteado por esta versão especial. Esta marcado no rótulo que pode-se quardá-la deitada por tempo indeterminado, o que intensifica seu corpo. A degustada hoje foi a safra 2005, uma cerveja que ja foi estocada três anos e meio. De cor vinho escuro e espuma bege, mediamente persistente e consistente é uma cerveja levemente frutada mas sobretudo caramelisada, com álcool pouco evidente muito bem introduzido no conjunto, mas que participa acompanhando o final longo e caramelisado. Em agosto último degustamos a safra 2007 que me pareceu bem menos doce e muito mais balanceada. O tempo na cave provalmente intensificou seu gosto.

Detalhes

Degustada em
05/Outubro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Lausanne
Preço
9.90 CHF
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De coloracao que lembra uma garrafa 600ml de cerveja, nao fez muito crème, mas o que fez deixou suas marcas. Aroma de banana. Doce e com alcool bem inserido. Sabor tostado no final. Poderia melhor no aroma, ser mais pronunciado, assim como acontece na versão Rood.
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion 22 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 15 de Fevereiro de 2010
Avaliador #1  -   Veja todas minhas avaliações (1393)

De coloracao que lembra uma garrafa 600ml de cerveja, nao fez muito crème, mas o que fez deixou suas marcas. Aroma de banana. Doce e com alcool bem inserido. Sabor tostado no final. Poderia melhor no aroma, ser mais pronunciado, assim como acontece na versão Rood.

Detalhes

Degustada em
11/Março/2008
Envasamento
Garrafa
Onde comprou
México
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Safra 2006. Uma das cervejas mais completas e complexas que já tive o prazer de degustar. O creme é denso e consistente, embora não muito persistente. Coloração ocre turva. Os aromas, bem como os sabores, vão de madeira, frutas vermelhas (especialmente cerejas) a vinho do porto. A consistência é deliciosamente aveludada. O final, longo, remete a malte torrado e leves toques florais. Balanceadíssima, não se percebe o álcool. Imperdível!
Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10

Safra 2006. Uma das cervejas mais completas e complexas que já tive o prazer de degustar. O creme é denso e consistente, embora não muito persistente. Coloração ocre turva. Os aromas, bem como os sabores, vão de madeira, frutas vermelhas (especialmente cerejas) a vinho do porto. A consistência é deliciosamente aveludada. O final, longo, remete a malte torrado e leves toques florais. Balanceadíssima, não se percebe o álcool. Imperdível!

Detalhes

Degustada em
14/Maio/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Staminée de Garre - Brugge - Bélgica
Preço
€ 8,00
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Safra 2006. Coloração marrom, avermelhada, com um creme bege denso e persistente. Complexa. Encorpada. Consistência cremosa e aveludada. Notas de torrefação, chocolate, carvalho, floral, licor e frutas vermelhas. Suavemente adocicada e amarga. Conjunto muito bem equilibrado. Carbonatação média. Álcool não aparece. Fantástica!
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 07 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 03 de Agosto de 2009
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1061)

Safra 2006. Coloração marrom, avermelhada, com um creme bege denso e persistente. Complexa. Encorpada. Consistência cremosa e aveludada. Notas de torrefação, chocolate, carvalho, floral, licor e frutas vermelhas. Suavemente adocicada e amarga. Conjunto muito bem equilibrado. Carbonatação média. Álcool não aparece. Fantástica!

Detalhes

Degustada em
01/Novembro/2008
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Vila Dionísio (Ribeirão Preto)
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 57 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10  (57)
Aparência 
 
4/5  (57)
Sabor 
 
18/20  (57)
Sensação 
 
5/5  (57)
Conjunto 
 
9/10  (57)
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Marrom. Espuma média duração , aroma remete a madeira , fruta queimada. Sabor complexo , álcool presente , mas bem inserido , na lingua parece uma festa.....maravilhosa
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Marrom. Espuma média duração , aroma remete a madeira , fruta queimada. Sabor complexo , álcool presente , mas bem inserido , na lingua parece uma festa.....maravilhosa

Detalhes

Degustada em
15/Julho/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
660 ml
Preço
59,00
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Safra 2011 com 3 anos de guarda.
Um verdadeiro espetáculo com um equilíbrio primoroso em uma cerveja complexa intensa e sedosa. A guarda a deixou ainda mais intensa, especialmente no sabor, destacando incríveis notas de chocolate ao leite, cereja marrasquino e vinho do Porto. Digna de um imperador.
Na taça apresentou um líquido marrom bem escuro, nebuloso e com um creme bege de boa formação e média persistência.
Apesar da guarda de 3 anos aroma ainda intenso e com uma complexidade absurda. Chocolate ao leite, cerejas, nozes, ameixas, uvas vermelhas e muito vinho do Porto. Aroma que evolui bastante ao longo da degustação.
Na boca a complexidade permanece e o equilíbrio atinge seu ápice. Malte doce, baunilha, chocolate, ameixas e frutas vermelhas fazem a base. Algumas especiarias aparecem com notas de alcaçuz. O final é sedoso com bastante vinho do porto e um leve amargor de lúpulo. Aftertaste profundo e persistente com notas licorosas, chocolate frutas vermelhas em calda. Talvez o ponto alto de uma experiência única.
Textura sedosa, corpo intenso e média/baixa carbonatação.
Uma cerveja com um conjunto que impressiona pela potência e complexidade mas especialmente pelo equilíbrio. 11% de álcool imperceptíveis.
#ocontadordecervejas.com.br
Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10

Safra 2011 com 3 anos de guarda.
Um verdadeiro espetáculo com um equilíbrio primoroso em uma cerveja complexa intensa e sedosa. A guarda a deixou ainda mais intensa, especialmente no sabor, destacando incríveis notas de chocolate ao leite, cereja marrasquino e vinho do Porto. Digna de um imperador.
Na taça apresentou um líquido marrom bem escuro, nebuloso e com um creme bege de boa formação e média persistência.
Apesar da guarda de 3 anos aroma ainda intenso e com uma complexidade absurda. Chocolate ao leite, cerejas, nozes, ameixas, uvas vermelhas e muito vinho do Porto. Aroma que evolui bastante ao longo da degustação.
Na boca a complexidade permanece e o equilíbrio atinge seu ápice. Malte doce, baunilha, chocolate, ameixas e frutas vermelhas fazem a base. Algumas especiarias aparecem com notas de alcaçuz. O final é sedoso com bastante vinho do porto e um leve amargor de lúpulo. Aftertaste profundo e persistente com notas licorosas, chocolate frutas vermelhas em calda. Talvez o ponto alto de uma experiência única.
Textura sedosa, corpo intenso e média/baixa carbonatação.
Uma cerveja com um conjunto que impressiona pela potência e complexidade mas especialmente pelo equilíbrio. 11% de álcool imperceptíveis.
#ocontadordecervejas.com.br

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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Safra 2010.
Maravilhosa Strong Ale Belga. Acredito que seja a nota mais alta que já dei aqui no Brejas.
Encorpada, complexa, equilibrada e refinada.
Não vou tentar descrever tudo o que ela tem, já que na empolgação do momento, não prestei atenção a detalhes técnicos.

Entrou, no mínimo, no meu Top 3.
Uma obra de arte.
Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
André Rodrigues Analisado por André Rodrigues 20 de Janeiro de 2014
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (395)

Safra 2010.
Maravilhosa Strong Ale Belga. Acredito que seja a nota mais alta que já dei aqui no Brejas.
Encorpada, complexa, equilibrada e refinada.
Não vou tentar descrever tudo o que ela tem, já que na empolgação do momento, não prestei atenção a detalhes técnicos.

Entrou, no mínimo, no meu Top 3.
Uma obra de arte.

Detalhes

Degustada em
18/Janeiro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
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.
Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
André . Analisado por André . 02 de Janeiro de 2014
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (484)

.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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Mais um verdadeiro encontro com o prazer proporcionado pela Het Anker. Esta versão Dark Strong Ale tem coloração marrom e espuma abundante de belíssima formação e duração. O aroma, adocicado, traz notas intensas de chocolate, caramelo, trufa, ameixas, uvas roxas, madeira, toffe e uva passa, um escândalo. Na boca o que era bom fica ainda mais perfeito, tem ótima carbonatação, calor alcoólico perceptível sem incomodar, muito dulçor de malte e especiarias, certa licorosidade, complexidade absurda e notas que vão novamente de chocolate até frutas passas. Uma garrafa de 750ml mesmo se bebida sozinho acaba deixando aquele gostinho de quero muito mais. Impressiona a forma limpa e saborosa com que ela desce pela garganta, fazendo de cada gole uma experiência singular. Final quente, seco, doce, persistente e (de novo!) complexo, com retrogosto levemente tostado.
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Anderson Cesari Analisado por Anderson Cesari 30 de Outubro de 2013
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1046)

Mais um verdadeiro encontro com o prazer proporcionado pela Het Anker. Esta versão Dark Strong Ale tem coloração marrom e espuma abundante de belíssima formação e duração. O aroma, adocicado, traz notas intensas de chocolate, caramelo, trufa, ameixas, uvas roxas, madeira, toffe e uva passa, um escândalo. Na boca o que era bom fica ainda mais perfeito, tem ótima carbonatação, calor alcoólico perceptível sem incomodar, muito dulçor de malte e especiarias, certa licorosidade, complexidade absurda e notas que vão novamente de chocolate até frutas passas. Uma garrafa de 750ml mesmo se bebida sozinho acaba deixando aquele gostinho de quero muito mais. Impressiona a forma limpa e saborosa com que ela desce pela garganta, fazendo de cada gole uma experiência singular. Final quente, seco, doce, persistente e (de novo!) complexo, com retrogosto levemente tostado.

Detalhes

Degustada em
20/Outubro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
56,20
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