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St. Bernardus Abt 12

St. Bernardus Abt 12 Hot

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Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli   28 de Agosto de 2008  
 
4.4 (123)
23612   0   19   93
 
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St. Bernardus Abt 12

Informações

Álcool (%)
10.5% ABV
Ativa
Temperatura
The absolute top quality in the hierarchy of the St. Bernardus beers. It is also the beer with the highest alcohol content (10.50 %).
A dark ivory colored beer with a high fermentation.
The show piece of the brewery.
Thanks to its soft and unconditionally genuine aroma, the beer can be smoothly tasted.
The Abt has a very fruity flavor.

Fotos

Avaliações

123 avaliações

 
(55)
 
(68)
3 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.4
 
8/10  (123)
 
4/5  (123)
 
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Cerveja de coloração vermelha acastanhada, quase negra, ligeiramente turva com espuma branca e aerada de leve retenção no copo.
No aroma, notas complexas de figos, passas, leve dulçor de açúcar mascavo, couro, tabaco e caramelo.
No sabor, a complexidade se torna mais evidente com a presença de melado e o álcool bem inseridos ao a lado de todas as notas aromáticas.
Retrogosto levemente adocicado com final amargo.
Corpo médio e carbonatação alta.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Delirium Café - Bruxelas
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
28/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Presente da amiga Cláudia Braga
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
01/Março/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Beer Code
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Muito parecida com a West 12! Primor de cerveja!

Detalhes

Degustada em
11/Março/2013
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Marrom escura, forma um creme médio que logo se dissipa.

O aroma traz sensações tão diversas quanto uvas maduras, madeira, brandy, avelã, banana, couro, pão e álcool.

A sensação inicial na boca é de uma carbonatação bem alta e adstringente, logo em seguida vem um sabor caramelado / de açúcar mascavo e longo que logo dá passagem para um aftertaste de nozes, madeira e um álcool lembrando licor, bem inserido no conjunto. Ao esquentar mais um pouco, senti um sabor mais achocolatado e caramelado, sem ser excessivamente doce.

Maravilha de breja! Vai evoluindo a medida em que esquenta, é interessante tomá-la aos pouquinhos, saboreando cada mudança ao longo da degustação.

Detalhes

Degustada em
08/Dezembro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Total Wine Kendall - Miami, EUA
Preço
US$ 4,99
St. Bernardus Abt 12
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