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Stella Artois Hot

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Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli   28 de Agosto de 2008  
 
2.9 (424)
170496   13   272
 
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Stella Artois

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.2% ABV
Ingredientes
Água, malte, cereais não maltados e lúpulo.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Nascida na Bélgica, berço dos melhores mestres cervejeiros, e produzida com ingredientes de primeiríssima qualidade, Stella Artois é uma cerveja super premium, de sabor balanceado e marcante. Resultado de mais de 600 anos de tradição. Histórico A história de Stella Artois começa em uma pequena cervejaria na cidade de Leuven, no interior da Bélgica, há mais de 600 anos, ainda nos tempos medievais. O primeiro registro da cervejaria, então chamada de "Den Hoorn" data de 1366. A qualidade da cerveja produzida na pequena cervejaria ganhou fama e se espalhou pela Bélgica. Em 1425, quando foi fundada a Universidade de Leuven, a cervejaria virou ponto de encontro. Logo os estudantes passaram a trabalhar em pesquisas para aprimorar a produção da cerveja. Até hoje os laboratórios da Universidade de Leuven são usados para garantir a qualidade de muitas cervejas belgas. Em 1717, o Mestre Cervejeiro Sebastian Artois comprou a centenária "Cervejaria Den Hoorn" e mudou seu nome para Cervejaria Artois. A tradição cervejeira passou por gerações até que o sobrenome da família foi eternizado na melhor cerveja da história. Stella Artois nasceu como uma edição especial de Natal. A cerveja era tão brilhante e clara que recebeu o nome de Stella - estrela em latim. O seu sabor marcante conquistou os paladares mais requintados e Stella Artois tornou-se aa cerveja símbolo da Bélgica. Pouca coisa mudou na produção de Stella Artois ao longo dos anos. A paixão em fazer a cerveja continua a mesma. O grande segredo é o uso de ingredientes de primeiríssima qualidade, aliado a um processo de produção exclusivo, resultado da experiência de mais de 600 anos de tradição. Para cada litro de Stella Artois são usados 8 litros de água cuidadosamente tratada. A cevada - que dá origem ao malte que determina o sabor de Stella Artois - é importada e considerada a melhor do mundo. O lúpulo do tipo Saazner vem da República Tcheca e é o mais caro do mercado. Da Bélgica vem a levedura exclusiva de Stella Artois, a mesma usada na receita que impressionou os paladares mais exigentes anos atrás.

Fotos

Avaliações

424 avaliações

 
(5)
 
(46)
 
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(72)
 
(6)
Avaliação Geral 
 
2.9
 
5/10  (424)
 
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11/20  (424)
 
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(Atualizado: 30 de Abril de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Boa cerveja, bom custo beneficio

Detalhes

Degustada em
09/Maio/2008
Envasamento
Onde comprou
Modelo Cuiabá
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Depois de ter tomado algumas, já há alguns anos sem tomá-la, resolvi degustá-la.
Breja de líquido dourado e translúcido, com creme branco de boa formação e média permanência no copo.
No aroma, temos pão, mel, dulçor e o lúpulo trazendo herbal em primeiro plano e leve floral.
Na boca, dulçor, maltes, pão e mel. Leve amargor, mas que é agradável e junto da carbonatação faz esta breja ser bem refrescante. Percebe-se muito mais malte e lúpulo do que nas demais massificadas. Final curto.
Bom drinkability. Boa breja, que está bem acima das nossas SALs. No mesmo patamar da Heineken para mim.

Detalhes

Degustada em
26/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
269 ml
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

Amarelo citrino pálido. Espuma de baixa persistência e pequeníssima cremosidade. Aroma suave de malte. Apresenta pequeno amargor e leve doçura, algo de floral e, para mim, um frutado que se destaca; retrogosto pouco persistente sem os comuns off-flavors das cervejas de massa, mas, pela primeira vez, senti, ligeiramente, algo metálico.
O mínimo para ser agradável. Equilibrada e de bom custo/benefício

Detalhes

Degustada em
23/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
990 ml
Onde comprou
Covabra
Preço
R$10,00
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(Atualizado: 22 de Abril de 2015)
Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10

Amarelo palha. Espuma fugaz e pequena. Belgian Lace mediano.
Na percepção aromática o maltado prevalece sobre as notas de herbáceo e floral dos lúpulos.
Sabor amargo leve, contudo o doce do malte é mais perceptível. De corpo leve com textura seca e carbonatação ideal. Final levemente amargo com duração média.

Premium que considero boa no geral. Com bom preço e boa drinkability. Excelente escolha (de qualidade) para cair na esbórnia sem ficar na penúria, nesse quesito só é inferior a Heineken.

Copo de serviço: Chopp (lager)
Validade da breja: 08/07/15

Detalhes

Degustada em
06/Abril/2015
Envasamento
Volume em ml
275 ml
Onde comprou
Super Maia - DF
Preço
R$ 2,99
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10

Garrafinha sutil, tradicional ‪#‎loirinha‬ das ‪#‎baladas‬... Sempre bebia, mas, nunca parei pra degustar...
Coloração palha escura...
Baixa formação de creme de media duração...
Aroma fresco com um fundo levemente amadeirado de lúpulo e levemente cítrico; ambos quase imperceptível...
No paladar; lúpulo leve e media carbonatação...

Ótimo custo beneficio!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
275 ml
Onde comprou
Coop
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