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Tempelier

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BrejasBrejas   30 de Janeiro de 2010  
 
3.5 (25)
5922   4   8
 
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6% ABV
Ativa
Copo ideal

Corsedonk Tempelier from Du Bocq

Avaliações

25 reviews

5 estrelas
 
(0)
 
(13)
 
(11)
 
(1)
1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
 
7/10  (25)
 
4/5  (25)
 
13/20  (25)
 
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

No aroma sente-se mel, geleia de frutas amarelas, doce de laranja, damasco, e coentro. Na boca as notas também estão presentes, mas de maneira muito suave, pois o corpo é leve. De todo modo, a receita tem seus méritos no sabor, mas principalmente no visual e no aroma. Considerando o preço médio da versão 750ml (38-45 reais), eu não acho uma boa opção de compra.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
Preço
22 reais - preço promocional
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(Atualizado: 09 de Fevereiro de 2015)
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja de coloração âmbar avermelhada com boa formação de espuma de tonalidade bege, granulada e de boa retenção.
No aroma, toques de frutas amarelas, um toque de caramelo maltado, mel, passas, leves odores florais e especiarias.
Sabores condizentes ao aroma com toques metálicos e leve adocicado no palato que se esvai rápido.
Corpo e carbonatação médios. Amargor quase imperceptível no retrogosto com um sabor residual seco e adocicado.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
1.5
Aroma 
 
3/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
2/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10

Não sei se foi o lote que peguei, mas que cerveja sem graça.
Sem gosto, sem aroma, sem graça nenhuma.
No mesmo dia bebi mais 5 cervas, e essa foi a única que me deixou chateado, arrependido de ter gastado a grana.

Detalhes

Degustada em
01/Novembro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Prix - Niterói
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Aparência esplêndida, coloração acobreada com espuma cheia e persistente. O aroma é intenso, com presença de frutas e malte. No sabor, notas de laranja e coentro. O retrogosto é amargo e persiste na boca. Falta um pouco de agressividade, o álcool é pouco notado e com corpo leve.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Albert Hijn - Ghent - Bélgica
Preço
€ 1,40
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Bela homenagem inclusive com o rótulo remetendo ao tradicional manto branco com a cruz vermelha dos Templários. Quanto à Tempelier, bastante equilibrada mas que falta uma pegada mais agressiva de ésteres e fenóis. Apesar disso bem gostosa.
Na taça apresentou uma coloração quase acobreada intensa com um creme branco de excelente formação e grande persistência.
Aroma intenso e complexo com frutas amarelas (damasco), doce de laranja, malte doce e uma leve picardia de pimenta branca.
O sabor tem uma delicada base de malte, ésteres frutados adocicados (damasco, pêssego), notas cítricas e a picardia do coentro. O final é amargo, picante e alcoólico, mas bem pouco agressivo. O aftertaste tem notas doces e picantes, sendo leve mas persistente. Corpo leve e carbonatação bem evidente.
No conjunto uma BGSA bem equilibrada sendo menos agressiva e mais comportada do que a Duvel, o padrão do estilo.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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