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Trappistes Rochefort 10

Trappistes Rochefort 10 Hot

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4.5 (5)
 
4.5 (166)
34817   13   115
 
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Informações

Álcool (%)
11.3% ABV
Ativa:
Temperatura
A Trappistes Rochefort 10 é uma famosa cerveja belga, trapista, produzida pela Abadia de Notre-Dame de St. Remy. Altamente encorpada e complexa, possui coloração acobreada escura e intensidade licorosa e caramelizada, ligeiramente picante e com notas frutadas de ameixa e cacau.

Fotos

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 5 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
18/20  (5)
Sensação 
 
5/5  (5)
Conjunto 
 
9/10  (5)

Coloração escura, quase preta, formou uma espuma bege alta, densa e de media duração.

O aroma ja entrega, logo de cara, que o teor alcoólico é elevado. Um toque perfumado, alcoólico, frutado - ameixas, uva passa.
O sabor traz um malte levemente tostado, bem menos do que o esperado para uma breja tão escura. O dulçor impera, porém o amargor esta bem presente e equilibra bem o conjunto, que ainda traz a potência do álcool, principalmente no final do gole., que é predominantemente seco. Traz ainda um toque apimentado e levemente Salgado.

No retrogosto senti como se fosse casca de ameixas frescas. Foram ficando cada vez mais evidentes ao decorrer da degustação, aparecendo bastante junto com a sensação de calor do álcool.

Corpo médio, carbonatacao média.
Breja extremamente complexa, uma das mais tops que conseguimos encontrar com facilidade aqui no Brasil
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Coloração escura, quase preta, formou uma espuma bege alta, densa e de media duração.

O aroma ja entrega, logo de cara, que o teor alcoólico é elevado. Um toque perfumado, alcoólico, frutado - ameixas, uva passa.
O sabor traz um malte levemente tostado, bem menos do que o esperado para uma breja tão escura. O dulçor impera, porém o amargor esta bem presente e equilibra bem o conjunto, que ainda traz a potência do álcool, principalmente no final do gole., que é predominantemente seco. Traz ainda um toque apimentado e levemente Salgado.

No retrogosto senti como se fosse casca de ameixas frescas. Foram ficando cada vez mais evidentes ao decorrer da degustação, aparecendo bastante junto com a sensação de calor do álcool.

Corpo médio, carbonatacao média.
Breja extremamente complexa, uma das mais tops que conseguimos encontrar com facilidade aqui no Brasil

Detalhes

Degustada em
01/Janeiro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bar Brejas
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Marrom, quase turva, de creme abundante. Café, chocolate amargo, ameixa preta e algo de azeitona são perceptíveis no aroma complexo. No sabor há notas de vinho do porto (o picante que amortece a língua) e açúcar mascavo. Álcool acentuado no final longo e doce. Trapista de qualidade superior, embora a número 8 pareça mais equilibrada.
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Guilherme Scalzilli Analisado por Guilherme Scalzilli 14 de Fevereiro de 2009
Atualizado pela última vez: 12 de Janeiro de 2012
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (624)

Marrom, quase turva, de creme abundante. Café, chocolate amargo, ameixa preta e algo de azeitona são perceptíveis no aroma complexo. No sabor há notas de vinho do porto (o picante que amortece a língua) e açúcar mascavo. Álcool acentuado no final longo e doce. Trapista de qualidade superior, embora a número 8 pareça mais equilibrada.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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O que falar dessa breja maravilhosa? A aparência é perfeita, tanto na coloração preta quanto no creme inacreditável. No aroma e no sabor, fica até difícil elencar o que dá pra sentir. Nozes, malte, toffee, muitas especiarias, pimenta, orégano, cravo, frutas vermelhas... Extremamente perfumada e encorpada. Final longo e amargo. Imperdível.

O que falar dessa breja maravilhosa?
Avaliação Geral 
 
4.9
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

O que falar dessa breja maravilhosa? A aparência é perfeita, tanto na coloração preta quanto no creme inacreditável. No aroma e no sabor, fica até difícil elencar o que dá pra sentir. Nozes, malte, toffee, muitas especiarias, pimenta, orégano, cravo, frutas vermelhas... Extremamente perfumada e encorpada. Final longo e amargo. Imperdível.

O que falar dessa breja maravilhosa?

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Degustada em
11/Outubro/2007
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Brugge, Bélgica
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Trapista quadrupel de respeito, belga de caráter, cerveja forte, mais rústica e mais lúpulo que a St Bernardus 12, bom aroma, cor escura e boa espuma, como uma quadrupel deve ser. Bom perfume, ótima cerveja. Álcool um pouco mais perceptível, leve adocicado e malte torrado. Cerveja que vem da Abadia impenetrável de Notre dame de Saint Remy na localidade de Rochefort. Também não há degustação nem loja vendendo seus produtos Trapitas próximo da Abadia.
Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Michel Wagner Analisado por Michel Wagner 03 de Outubro de 2008
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (367)

Trapista quadrupel de respeito, belga de caráter, cerveja forte, mais rústica e mais lúpulo que a St Bernardus 12, bom aroma, cor escura e boa espuma, como uma quadrupel deve ser. Bom perfume, ótima cerveja. Álcool um pouco mais perceptível, leve adocicado e malte torrado. Cerveja que vem da Abadia impenetrável de Notre dame de Saint Remy na localidade de Rochefort. Também não há degustação nem loja vendendo seus produtos Trapitas próximo da Abadia.

Detalhes

Degustada em
06/Setembro/2003
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Rochefort, Belgica
Preço
2,20 €
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Coloração marrom escura, avermelhada, turva, espuma bege volumosa e de longa duração. Notas de malte torrado, vinho do porto, frutas vermelhas, alcaçuz, chocolate e possivelmente nozes, amêndoa ou avelã. Não é fácil de discernir... Complexa. Encorpada. O álcool é presente no sabor e também no final. Ela preenche a boca, esquentando e se volatilizando. Final loooongo... Leve amargor. Carbonatação média. Ótima cerveja. A Rochefort 8º me agrada mais, pois me parece igualmente completa, só que mais equilibrada.
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 23 de Agosto de 2008
Atualizado pela última vez: 27 de Janeiro de 2012
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1068)

Coloração marrom escura, avermelhada, turva, espuma bege volumosa e de longa duração. Notas de malte torrado, vinho do porto, frutas vermelhas, alcaçuz, chocolate e possivelmente nozes, amêndoa ou avelã. Não é fácil de discernir... Complexa. Encorpada. O álcool é presente no sabor e também no final. Ela preenche a boca, esquentando e se volatilizando. Final loooongo... Leve amargor. Carbonatação média. Ótima cerveja. A Rochefort 8º me agrada mais, pois me parece igualmente completa, só que mais equilibrada.

Detalhes

Degustada em
27/Janeiro/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nono Bier
Preço
R$ 25,90
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 166 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10  (166)
Aparência 
 
5/5  (166)
Sabor 
 
18/20  (166)
Sensação 
 
5/5  (166)
Conjunto 
 
9/10  (166)
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Difícil descrever uma cerveja tão fantástica, sem dúvida uma das melhores que já experimentei. Aparência espetacular, com coloração negra e creme muito duradouro. Aroma de malte torrado, café, álcool/vinho e leve toque de chocolate. Final longo com perfeito equilíbrio entre o amargo e o doce.
Avaliação Geral 
 
4.9
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Lucas Garcia Analisado por Lucas Garcia 31 de Agosto de 2014
Avaliador Top 1000  -   Veja todas minhas avaliações (15)

Difícil descrever uma cerveja tão fantástica, sem dúvida uma das melhores que já experimentei. Aparência espetacular, com coloração negra e creme muito duradouro. Aroma de malte torrado, café, álcool/vinho e leve toque de chocolate. Final longo com perfeito equilíbrio entre o amargo e o doce.

Detalhes

Degustada em
30/Agosto/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
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Belíssima cerveja. Super potente!
De coloração marrom, opaca com creme denso de formação e duração medianas.
Aroma complexo, revelando logo de cara os 11,3% de álcool. Vinho do Porto me pareceu evidente, com notas maltadas intensas, toques de torrado/chocolate também aparecem.
Na boca é quente e licorosa. Muito malte, novamente o vinho do porto e torrado/chocolate. Toques de açúcar mascavo. Elevado dulçor equilibrado pelo amargor em segundo plano. Tudo isto acompanhado de elevado teor alcoólico.
No aftertaste, álcool, malte e leve amargor.
Grande cerveja! Intensa! Todo apreciador deveria provar!
Cheers!!!
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Fabio Lenhardt Analisado por Fabio Lenhardt 31 de Agosto de 2014
Atualizado pela última vez: 31 de Agosto de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (134)

Belíssima cerveja. Super potente!
De coloração marrom, opaca com creme denso de formação e duração medianas.
Aroma complexo, revelando logo de cara os 11,3% de álcool. Vinho do Porto me pareceu evidente, com notas maltadas intensas, toques de torrado/chocolate também aparecem.
Na boca é quente e licorosa. Muito malte, novamente o vinho do porto e torrado/chocolate. Toques de açúcar mascavo. Elevado dulçor equilibrado pelo amargor em segundo plano. Tudo isto acompanhado de elevado teor alcoólico.
No aftertaste, álcool, malte e leve amargor.
Grande cerveja! Intensa! Todo apreciador deveria provar!
Cheers!!!

Detalhes

Degustada em
31/Agosto/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Hipermercado Bourbon - Novo Hamburgo/RS
Preço
18,50
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-
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10

-

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Leonique Distribuidora
Preço
22.20 reais
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Singular. Amarronzada, com o líquido medianamente turvo, com perfeita formação e duração da lindíssima espuma bege, que esteve presente durante toda a degustação. Bem encorpada. O aroma é viciante, No aroma, maltes torrados, vinho tinto e destaque para chocolate. O sabor seguiu de certa forma o aroma. Um pouco de malte torrado e chocolate, ótimo balanceamento entre dulçor e amargor e presença ideal do álcool. Mesmo com a presença e notoriedade de álcool e dulçor, a perfeita inserção destes elementos, conferem boa drinkability à breja. Não encontrei defeito algum.
Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Singular. Amarronzada, com o líquido medianamente turvo, com perfeita formação e duração da lindíssima espuma bege, que esteve presente durante toda a degustação. Bem encorpada. O aroma é viciante, No aroma, maltes torrados, vinho tinto e destaque para chocolate. O sabor seguiu de certa forma o aroma. Um pouco de malte torrado e chocolate, ótimo balanceamento entre dulçor e amargor e presença ideal do álcool. Mesmo com a presença e notoriedade de álcool e dulçor, a perfeita inserção destes elementos, conferem boa drinkability à breja. Não encontrei defeito algum.

Detalhes

Degustada em
25/Julho/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Planete Lúpulo - BH
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Q belíssma breja...coloração avermelhada/marrom e turva, espuma média de boa formação e duração....no aroma de cara um vinho tinto....depois notas doces de caramelo e frutas vermelhas, bem perfumada e complexa....na boca tende mais p doce mas com toques de acidez e amargor que equilibram e harmonizam perfeitamente....achei o álcool um dos personagens principais por estar tão bem dissimulado no conjunto mesmo sendo 11,3%...carbontação média/baixa e corpor médio...final levemente seco e aquecido com toques de amargor e dulçor...FANTÁSTICA BREJA....
Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
MAURICIO ALENCAR Analisado por MAURICIO ALENCAR 24 de Julho de 2014
Atualizado pela última vez: 24 de Julho de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (127)

Q belíssma breja...coloração avermelhada/marrom e turva, espuma média de boa formação e duração....no aroma de cara um vinho tinto....depois notas doces de caramelo e frutas vermelhas, bem perfumada e complexa....na boca tende mais p doce mas com toques de acidez e amargor que equilibram e harmonizam perfeitamente....achei o álcool um dos personagens principais por estar tão bem dissimulado no conjunto mesmo sendo 11,3%...carbontação média/baixa e corpor médio...final levemente seco e aquecido com toques de amargor e dulçor...FANTÁSTICA BREJA....

Detalhes

Degustada em
21/Julho/2014
Envasamento
Garrafa
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