The inhabitants of Montignies-sur-Roc, south of Mons in the province of Hainaut, are called Montagnards. It was therefore perfectly normal for a beer brewed in this city to be called Montagnarde. This beer, robust in taste and strength (9%) is the tops for flavour. It has a fruity and spicy bouquet, it has a stark taste, between a sharp bitterness and a caramelised flavour. It has no sugar, and this pure malt beer oscillates between various tendencies which all round off the bitterness. It has a peppery taste at the back of the mouth and a sharpness on the tongue. It is active in the mouth and lets each flavour express itself individually. It is very active in the glass which gives it a full, lasting, head. It has a long conclusion and puts emphasis on an ever present bitterness but less supported by the caramel. The final impression is one of gingerbread without sugar.
Abbaye des Rocs La Montagnarde
Jota Fanchin Queiroz
Updated
01 de Novembro de 2015
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
9% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
10 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(10)
Aparência
4/5(10)
Sabor
16/20(10)
Sensação
4/5(10)
Conjunto
8/10(10)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor âmbar turva com uma espuma densa de curta duração e carbonatação aparente. Algumas particulas flutuantes.
Aroma doce com notas de caramelos, frutas cristalizadas, algo de pinho, cravos e outras especiarias.
Tem um sabor doce mas é relativamente bem balanceado por seus lúpulos e carga alcóolica. Notas de melaços, frutas cristalizadas, leveduras picantes, suco de uva, ameixas maduras, leve gengibre, noz moscada, canela, goiaba, Poir, geléia de figo e mel. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo médio que parece mais leve com carbonatação apropriada. Um ótimo exemplo de como esconder álcool, o 9% abv parece incrivelmente mais baixo.
Muito boa Belgian Dark Strong Ale com ótima complexidade trazendo para a mesa bastante frutas, lúpulo, maltes e especiarias. Em algum ponto tive que parar a busca por mais frutas em meu palato. Embora doce, todos estes componentes a fazem prazerosa e não enjoativa. Prova que não precisa adicionar açúcar para fazer uma boa BDSA.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Aroma doce com notas de caramelos, frutas cristalizadas, algo de pinho, cravos e outras especiarias.
Tem um sabor doce mas é relativamente bem balanceado por seus lúpulos e carga alcóolica. Notas de melaços, frutas cristalizadas, leveduras picantes, suco de uva, ameixas maduras, leve gengibre, noz moscada, canela, goiaba, Poir, geléia de figo e mel. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo médio que parece mais leve com carbonatação apropriada. Um ótimo exemplo de como esconder álcool, o 9% abv parece incrivelmente mais baixo.
Muito boa Belgian Dark Strong Ale com ótima complexidade trazendo para a mesa bastante frutas, lúpulo, maltes e especiarias. Em algum ponto tive que parar a busca por mais frutas em meu palato. Embora doce, todos estes componentes a fazem prazerosa e não enjoativa. Prova que não precisa adicionar açúcar para fazer uma boa BDSA.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
-
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
.
Detalhes
Envasamento