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Ada Triple Brune

Ada Triple Brune

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Sergio MoraesSergio Moraes   05 de Maio de 2012  
 
3.7 (5)
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Ada Triple Brune

Informações

Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal

ADA Triple brune 8° Bière traditionnelle sur lie, refermentée en bouteille, élaborée à partir d'une sélection soignée d'orge et de houblon sans additif chimique. Mûrie lentement en chambre chaude, cette bière brune se distingue par une variété de saveurs délicieuses et un arôme puissant. Ce breuvage procure chaleur et plaisir. Sa température de consommation idéale est de 10-12°. Sa teneur en alcool est de 8 % Alc. Vol.

Avaliações

5 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
15/20  (5)
Sensação 
 
3/5  (5)
Conjunto 
 
7/10  (5)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Bonita cor mogno rubi. Fez uma espuma densa com boa duração.
Aroma predominante de vinho tinto e frutas secas.
Sabor de uvas, ameixa seca, figo e caramelo. Toques de condimentos e alcaçuz. Também senti lúpulos florais e terra. Álcool é bem presente, mas dá uma sensação aconchegante. Retrogosto é levemente seco e frutado.
Corpo robusto com baixa carbonatação e uma sensação efervecente.
Boa cerveja, um pouco pesada no açucar. No entanto, eu gostei do fato de ser mais lupulada que a média das Belgas.

Detalhes

Degustada em
26/Janeiro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Cervejoteca
Preço
12,50
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Degustada momentos depois da sua irmã Des Peres, então talvez rolem umas comparações.

Marrom escura, com média turbidez, tons avermelhados contra a luz (mais escuros que a Des Peres). Boas formação e duração de espuma, forma um pouco de lacing. Aroma de malte, caramelo e frutas vermelhas (com ameixa se destacando). O álcool ajuda na percepção dos tons.
O sabor segue o aroma e o dulçor, misto de caramelo, ameixa, amora e uvas vermelhas se sobressai ao lúpulo. O álcool (bem inserido) e as notas madeiradas dão um toque final à breja. Final seco e levemente doce.
Corpo e carbonatação médios, drinkability moderada. É menos amarga que a Des Peres, mas com mais volume no sabor. Tive uma impressão ruim sobre o aftertaste, parece que o sabor não se mantém por muito tempo. Mas é uma ótima belga.

Detalhes

Degustada em
14/Setembro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Have a Nice Beer
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
9/10

Cor rubi muito linda! Tem espuma pouco persistente, mas lace.
Apresenta bouquet aromático com frutas escuras e um pouco de álcool.
No sabor: licor, uva, amora e final de cereja. O álcool é presente mas bem inserido, pois os outros traços são mais intensos.
É relativamente leve e tem carbonatação forte, cáustica.
É como a Brune des Peres, mas melhorada, mais puxada para o frutado.
Apesar do álcool, tem uma bela drinkability.

Detalhes

Degustada em
13/Maio/2012
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Coloração amarronzada e espuma bege de excelente formação e duração, sujando as laterais da taça. Aroma frutado sem muita complexidade, além de notas discretas de especiarias. Na boca a presença dos maltes (chocolate) agrada. Final herbal seco. Prefiro sua irmã de 6%ABV a esta.

Detalhes

Degustada em
02/Junho/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
8,50
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Espuma bem abundante cremosa.
Coloração avermelhada/amarronzada bem escura, levemente turva.
Aroma maltado com pouco lúpulo.
Sabor adocicado, com álcool imperceptível, com bom corpo.

Esta cerveja me pareceu ter um sabor típico de cervejas artesanais, daquelas de panela mesmo, com um azedinho no final.

Detalhes

Degustada em
04/Maio/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Have a Nice Beer
Preço
R$ 16,50
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