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Detalhe da Avaliação

3.5 33
Bélgica
FiL Crux
FiL Crux
04 de Junho de 2012 7007
(Atualizado: 10 de Julho de 2016)
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor marrom alaranjada com uma imensa espuma tipo cogumelo bem densa e de cor bege escura com duração eterna e deixando bons traços.
Aroma com notas de uva passa, chocolate, frutas secas e cerejas.
Sabor com notas de uva passa, cacau, açúcar mascavo, cerejas, lúpulo nobre fácilmente identificável, baunilha, canela, purê de maçã, algo de alcaçuz, castanhas e pimenta branca. Retrogosto seco com um amargor leve.
Corpo de leve a médio aveludade e de carbonatação efervescente. Álcool de 7,5% está bem inserido.
Uma Dubbel prazerosa, balanceada e assertiva. Embora a senti relativamente um pouco menos complexa, os fenóis são mais proeminentes.
Ap.4 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
10/Julho/2016
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