Detalhe da Avaliação

Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma grande, levemente espumosa, quantidade moderada de bolhas, branca e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo no início, ligeiras lágrimas de álcool ao girar o copo. Meio nublada e um tanto borbulhante. Coloração dourada clara.
Aroma delicioso, rico e complexo, malte leve, meio cereais e traços de biscoito. Lúpulo médio, um tanto cítrico, meio flores, leve ervas, perfume, pimenta e traços de limão. Álcool entre leve e médio. Ainda um tanto frutas cristalizadas, meio pera, leve temperos, pimenta e traços de ameixa.
Sabor delicioso, complexo, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor entre moderado e intenso, leve álcool, reflete as notas frutadas, alcoólicas e realça as condimentadas do aroma com um pouco de notas do lúpulo aparecendo também.
Corpo médio, textura levemente alcoólica, carbonatação vívida, final duradouro, levemente picante, um tanto amargo e um tanto seco.

Destaque para a complexidade de aromas e sabores bem afinados e a sensação perfeita na boca.
Cheers!