Detalhe da Avaliação

Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, bolhas moderadas, bege clara e um tanto duradoura, deixa uma excelente renda no copo e lágrimas de álcool moderadas ao girar o copo. Calma e levemente nublada. Coloração marrom levemente alaranjada.
Aroma delicioso, complexo, malte entre médio e intenso, um tanto caramelo, meio tostado, casca de pão e leve toffee. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool entre leve e moderado. Ainda meio frutas cristalizadas, temperos, leve ameixa, cereja, leve pimenta e traços de licor.
Sabor delicioso, longa duração, doçura meio leve, amargor moderado, reflete muito bem as notas complexas do aroma, com as de malte, condimentadas e frutadas muito bem equilibradas juntamente com as do álcool permanecendo por um bom tempo na boca.
Corpo médio, textura cremosa, carbonatação média, final duradouro, um tanto amargo e meio seco.

Destaque para a complexidade e harmonia de aromas e sabores com um amargor na medida e o álcool discreto.
Cheers!