Detalhe da Avaliação

Breja de coloração amarela e turva, creme branco de boa formação apesar de um tanto irregular mas que dissipou muito rápido. Aroma leve de frutas amarelas, bastante floral, notas cítricas, especiarias, coentro, camomila, pimenta branca. Na boca ela é frutada mas bastante condimentada, pêssego, damasco, limão siciliano, fermento belga e especiarias, em especial coentro e pimenta branca, breja bem balanceada, frutada e condimentada, retrogosto picante, seco, frutado e com médio amargor residual que não é sentido durante a degustação. Corpo leve e média carbonatação. Cerveja delicada e de ótima qualidade, só gostaria de um corpo maior, talvez seja implicância minha, pois já espero que uma belga seja mais encorpada.