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Detalhe da Avaliação

4.2 4
La Dalmatienne Noire.jpg
Bélgica
Best Beers
Best Beers
02 de Novembro de 2013 3049
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Coloração âmbar alaranjada, levemente turva. Belíssima espuma e carbonatação, boa formação. apesar de formar bolhas grandes ela se mantém espeça e forma lágrimas. Perlage aparente. No aroma levíssima acidez lembrando feno e frutas (laranja, abacaxi, leve nectarina e uva) e especiarias como canela e açucar mascavo. Na boca, acidez típica de saison na entrada, com meio levemente adocicado e final prolongando novamente a acidez. Passam-se diversas sensações frutadas e de especiarias. Lembra casca de laranja e um quêzinho de banana. Há uma colocação leve de toffe e amadeirado. O álcool deixa áspero a degustação na garganta, mas nada incomodativo. Belíssimo exemplar.

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