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Detalhe da Avaliação

3.8 4
Bélgica
Best Beers
Best Beers
31 de Julho de 2014 2176
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Um excepcional exemplar da De Dochter. Excelente Smoked Ale.

Coloração âmbar turva, com um avermelhado à luz.
Espuma de média formação e duração, marcando as laterais do copo.
Aroma frutado e floral bem forte, com notas defumadas.
Sabor inicialmente amargo que mescla por um frutado que me arremete a damasco e pêssego, pelo dulçor bem leve de caramelo e com uma base defumada, persistente desde o inicio até o retrogosto, porém não muito potente, mas agradável.
Sensação leve, porém marcadas de torrefação e do amargor lupulento (bretta?), percebido nos goles subsequentes.
Carbonatação média/alta. Bem encorpada!

Detalhes

Degustada em
15/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Beer4U
Preço
R$18,00
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