Detalhe da Avaliação

APARÊNCIA: creme alto, que acompanhou de forma rasa toda a degustação. Tem cor amarela, turva, com algumas partículas suspensas.
AROMA: cítrico, delicioso, característico do estilo. No final, aparece um pouco de tempero.
SABOR: longa duração, leve amargor, um pouco de ácido e sal.
PALADAR: boa carbonatação, com final duradouro, seco, talvez um pouco astringente.
GERAL: Muito bonita no copo, possui um creme branco e duradouro, que um pouco mais rasa, acompanhou todo o tempo. Seu aroma é delicioso, cítrico, e esse cítrico vem junto ao paladar, que apresenta também um pouco de tempero (talvez seja a semente de coentro). Maravilhosa, pena que é cara.