Detalhe da Avaliação

Cerveja que possui líquido de âmbar razoavelmente turvo e ótima formação e permanência do creme branco.
O aroma é bastante frutado e traz malte, fermento, dulçor e cravo.
No sabor repete-se as sensações e tive sensações de suco de maçã. O álcool é notado, mas sem atrapalhar o conjunto. A cerveja é realmente um pouco doce, mas de certa forma, é equilibrada pela alta acidez. Médio para alto corpo.
De fato, é complicado achar um Gouden Carolus que não seja boa demais.
Uma belga que parece apresentar um pouquinho de fusão de diferentes escolas.