Detalhe da Avaliação
4.3 27Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Evento: Belgian Beer Week RJ 2014.
Infelizmente servida de forma muito errada, com temperatura mais baixa que o normal e derramando um boa parte da cerva. Evento bizarro….
Coloração bem negra opaca (SRM> 40).
Espuma cremosa, bege, perene, com microbolhas de permeio, tendo média formação porém boa permanência no copo.
Aroma proeminente de chocolate, com notas herbais, torradas, caramelo e talvez café. O floral do lúpulo americano se faz presente bem sutilmente. Álcool dá uma presença queimando levemente as narinas.
Sabor inicialmente amargo dos maltes torrados, com dulçor de chocolate, caramelo, baunilha e frutas negras. Ao fim um amargor leve e lupulento.
Seus 13% de ABV são bem percebidos, agridem um pouco o fundo da boca, porém não é resinoso nem desequilibrado.
Textura aveludada, semi-licorosa.
Uma RIS responsa.
Infelizmente servida de forma muito errada, com temperatura mais baixa que o normal e derramando um boa parte da cerva. Evento bizarro….
Coloração bem negra opaca (SRM> 40).
Espuma cremosa, bege, perene, com microbolhas de permeio, tendo média formação porém boa permanência no copo.
Aroma proeminente de chocolate, com notas herbais, torradas, caramelo e talvez café. O floral do lúpulo americano se faz presente bem sutilmente. Álcool dá uma presença queimando levemente as narinas.
Sabor inicialmente amargo dos maltes torrados, com dulçor de chocolate, caramelo, baunilha e frutas negras. Ao fim um amargor leve e lupulento.
Seus 13% de ABV são bem percebidos, agridem um pouco o fundo da boca, porém não é resinoso nem desequilibrado.
Textura aveludada, semi-licorosa.
Uma RIS responsa.
Detalhes
Degustada em
28/Novembro/2014
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
Belgian Beer Week RJ 2014 (BBWRIO)
Preço
R$16,00
Comentários
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