Detalhe da Avaliação

Temperatura de degustação: Oito graus Celsius.
Cor: Dourada turva.
Creme: Boa formação de creme branco bastante persistente e denso. Parece uma espuma de barbear de tão consistente que é, deixando muitas marcas na taça.
Aroma: Frutado com casca de laranja, pera, pêssego e especiarias, seguido de leve aroma maltado, com panificação.
Sabor: Apesar do aroma sugerir algo muito adocicado, o mesmo aparece de forma muito fugaz no sabor, com o paladar apresentando-se predominantemente amargo, mostrando-se crescente ao longo do gole, com final bastante seco e persistente.