Detalhe da Avaliação
4.1 33Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração marrom cobre opaca.
Espuma bege, perene, de alta formação e boa duração.
Aroma proeminente e perfumado de frutas negras e oleosas (ameixas, uvas negras, amêndoa, nozes etc), malte torrado, caramelo/toffe e vinho do porto.
Sabor segue bem o aroma, onde inicialmente a sensação alcóolica pega um pouco, logo amortecida pelas notas frutadas e oleosas, como também pelas notas torradas dos maltes e doce do toffe. Leves notas condimentadas ao fundo, talvez gengibre. Final levemente doce e alcoólico lembrando vinho do Porto.
Textura semi-licorosa/oleosa.
Carbonatação média-baixa, corpo moderado.
Espuma bege, perene, de alta formação e boa duração.
Aroma proeminente e perfumado de frutas negras e oleosas (ameixas, uvas negras, amêndoa, nozes etc), malte torrado, caramelo/toffe e vinho do porto.
Sabor segue bem o aroma, onde inicialmente a sensação alcóolica pega um pouco, logo amortecida pelas notas frutadas e oleosas, como também pelas notas torradas dos maltes e doce do toffe. Leves notas condimentadas ao fundo, talvez gengibre. Final levemente doce e alcoólico lembrando vinho do Porto.
Textura semi-licorosa/oleosa.
Carbonatação média-baixa, corpo moderado.
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