Boon Kriek

Apresentação simpática, com garrafa rolhada.
Coloração acerejada, vermelho grená. Na taça mimetiza vinho tinto.
Espuma rosa, fina e efêmera.
Aroma agradável do dulçor da cereja.
Sabor doce e ácido da cereja, que logo se perde com a textura azeda, citrica e gaseificada que toma conta desta cerva. Conjunto me arremete muito a espumante e frisante, no caso sabor cereja. (Seria uma mistura de keep cooler com espumante e Tang de cereja? kkkkk)
Malte e lúpulo imperceptível, nas 3x que bebi. (será que tem?)
Final bem azedo e adstringente.
Drinkability leve.
Não gostei.

Bebi 3 amostras, em diferentes dias, com diferentes pessoas, a única que aprovou foi minha namorada, que mesmo assim, não achou custo-beneficio nesta. Estou percebendo que não sou fã das lambics.

Não sei se é por preconceito ou falta de comparação com outras cervejas do mesmo estilo, mas eu não gostei. O aroma e o sabor de cereja me lembraram bala Ice Kiss, principalmente nos primeiros goles, depois foi melhorando. Mas é uma boa bebida doce, talvez para sobremesas ou festas. No geral, foi um decepção.