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Chimay Red Cap

Chimay Red Cap Hot

Daniel C.Daniel C.  
 
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Chimay Red Cap

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
7% ABV
Ativa
Temperatura
The Chimay Red Cap, or "Première", in 750 ml bottles, is the oldest of the Chimays. This Trappist beer possesses a beautiful coppery colour that makes it particularly attractive. Topped with a creamy head, it gives off a slight fruity apricot smell from the fermentation. The aroma felt in the mouth is a balance confirming the fruit nuances revealed to the sense of smell. This traditional Belgian beer is best savoured at cellar temperature (10 - 12°C).

Avaliações

182 avaliações

 
(4)
 
(151)
 
(26)
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
 
7/10  (182)
 
4/5  (182)
 
15/20  (182)
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Aparência: Marrom escuro com notas acobreadas, boa formação de espuma e uma boa persistencia, espuma de cor bege, leve turbidez
Aroma: Frutada, rementendo a frutas passas como tamara, banana passa, caramelo do malte e um leve toffe.
Sabor/Corpo: Dulçor, caramelo, trazendo também no sabor as Frutas passas em principal banana passa, leve acidez, toffe, média carbonatação, com corpo médio.
Amargor: Baixo, pouco persistente.
Aftertaste: Dulçor, caramelo, frutas passas, banana passa, aquecimento alcoólico com final seco.
Impressão Geral: Uma dubbel de coloração amarronzada, com corpo médio, frutada remetendo frutas passas, tanto no aroma quanto no sabor, traz o dulçor acompanhado do caramelo, leve aquecimento alcoólico com final seco.

Detalhes

Degustada em
14/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Cor de coca cola, espuma farte e persistente, é cerveja encorpada, com um pouco de uva no aroma, já no paladar o pessego se confunde com a ameixa, o malte e o álcool em bom equilíbrio. Amargor sutil, não achei o final particularmente seco. Não é uma grande trapista, mas bem boa.

Detalhes

Degustada em
31/Julho/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Cerveja de muito nível, possui cor marrom opaca e espuma marrom clarinho de curta duração. O álcool é bastante presente, o sabor lembra frutas escuras, talvez ameixa. O aroma também é frutado, porém bem sutil. Tratasse de uma importante marca, esta versão não chega a decepcionar, longe disso, porém prefiro outros rótulos da Chimay. De qualquer forma merece todo respeito.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Supermercado St.Marche
Preço
R$ 16,90
DSCF0778.JPG
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Linda aparência, coloração rubi escurecido, acobreada.
Sabor e aromas complexos dignos de uma cerveja trapista: intensamente frutados, adocicada, lembrando frutas vermelhas, licor, pêssego, frutas cristalizadas e espumante... Encorpada, o álcool aparece de forma acentuada.
Uma boa representante do estilo, porém, o preço não é compatível.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Chimay Red
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