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Chouffe Soleil

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 11 de Fevereiro de 2021
 
3.8 (32)
9582 0 11

Avaliações dos usuários

32 avaliações
5 estrelas
 
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10(32)
Aparência
 
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Sabor
 
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4.2
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Coloração dourada, líquido turvo, creme persistente e com ótima formação. No aroma predominam os ésteres, mas com leve fenólico, especiarias e miolo/casca de pão. Carbonatação média, corpo baixo e final seco. Tem amargor intenso, sabor frutado, casca de pão, com retrogosto amargo e frutado.
Uma Blonde espetacular!

Detalhes

Degustada em
11/Fevereiro/2021
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
É uma cerveja bem simpática e me trouxe algumas memórias, me lembrou bastante um chá de limão com mel que minha mãe me fazia quando eu era criança e ficava gripado. Tem um aroma meio terroso que se complementa com um leve cítrico e contrasta com um malte também levemente adocicado, no sabor se destacam também notas terrosas e cítricas que apesar de leves ganham força graças ao lúpulo que é bem presente. Cerveja leve, refrescante e tem um corpo muito bonito, claro e turvo. Particularmente eu achei a espuma dela muito bonita, poderia ter uma duração maior. E pro meu gosto ainda tem mais um ponto positivo por ser uma cerveja ao mesmo tempo leve (em corpo) e potente (em lúpulo) e ainda assim conseguir manter um equilibrio sensacional. Foi uma experiência muito maneira!

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Ótima saison
Leve com muitas notas de frutas cítricas e especiarias

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Degustada em
24/Fevereiro/2019
Envasamento
20190328_212711
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(Atualizado: 17 de Abril de 2019)
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Em 1970, dois cunhados, Pierre Gobron e Christian Bauweraerts, decidiram começar a fabricar a própria cerveja. O que durante mais de uma década seria apenas um hobby, em 1982 virou negócio. Nascia assim a Brasserie d'Achouffe - cervejaria com fábrica na pequena vila de Achouffe, município de Houffalize, região belga das montanhas Ardenas.

Desde 2006 a empresa faz parte do grupo Duvel Moortgat.

SOLEIL

Ale sazonal de verão elaborada com maltes de cevada, trigo e centeio, raspas de laranja curaçau, lúpulo Styrian Golding e "dry hopping" de Amarillo.

Líquido amarelo claro, enevoado. Servido, mostra vasta formação de espuma branca de média retenção.

Aroma predominantemente cítrico/floral, com elementos frutados e condimentados em segundo plano. Reminiscências de tangerina, lima e flor de limoeiro se misturam a toques de damasco e coentro.

Na boca tem corpo médio e alta carbonatação. Notas de lima da pérsia, damasco seco e limão se destacam entre suave dulçor. Certa lembrança de coentro surge nas entrelinhas. O final segue cítrico, condimentado, levemente picante e frutado.

O resultado é uma cerveja interessante, com um perfil refrescante para os padrões belgas. Haveria nela alguma especiaria não declarada entre os ingredientes? Não sei. O que importa é que - mesmo com o lúpulo já cansado - valeu a bicada!

*Validade: 03/2019

Detalhes

Degustada em
16/Abril/2019
Envasamento
Volume em ml
350 ml
Onde comprou
Pão de Açucar, Marília - SP
Preço
R$ 11,14 - promoção 50%
Choufee Soleil
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32 resultados - mostrando 1 - 5
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