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De Dochter van de Korenaar Noblesse Extra Ordinaire

De Dochter van de Korenaar Noblesse Extra Ordinaire

Francisco LimaFrancisco Lima  
 
3.5 (5)
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De Dochter van de Korenaar Noblesse Extra Ordinaire

Informações

Álcool (%)
7% ABV
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Avaliações

5 avaliações

5 estrelas
 
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4 estrelas
 
(3)
3 estrelas
 
(2)
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
14/20  (5)
Sensação 
 
3/5  (5)
Conjunto 
 
7/10  (5)
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Alaranjada indo pro marrom, bem turva. Espuma branca baixa e de boa duração. Fato curioso ela estar tão turva, ja que a referência é de uma breja límpida.

O fermento impera, deixando o lupulo em segundo plano e o malte lá pra trás.

Com o passar do tempo o cítrico começa a ficar mais evidente, chegando ate a superar o fermento.

O aroma doce caramelo do malte aparece com aspiradas curtas, antes de vir o cítrico.

No conjunto, uma breja boa, de corpo grande e retrogosto longo, doce e cítrico.

Detalhes

Degustada em
26/Novembro/2013
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10

Notas de vinho branco, mel, lichia, passas brancas, mel e frutas cítricas dão o tom aqui. Senti ainda algumas notas salgadas que, em certos momentos, me fez lembrar a Orval.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Sterk - Amsterdã
Preço
2.80 euros
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Trata-se de uma cerveja da família Ale, estilo Belgian Blond Ale, fabricada pela cervejaria belga De Dochter van de Korenaar.
Sua cor é dourada fosca e apresenta uma camada fina e não perene de espuma. A levedura faz com que seu visual fique leitoso.
Aroma interessante, bastante frutado, com notas cítricas e de feno.
Seu amargor é suave e com notas marcantes do lúpulo, assim como seu corpo é bem justo. Sabor interessante, ressaltado o malte e centeio.
Gostei da breja. Acho que é uma boa alternativa para que está começando a se aventurar em novos gostos.

Detalhes

Degustada em
26/Maio/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
image.jpg
image.jpg
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Cor alaranjada leitosa com uma espuma de duração média e uma boa quantidade de partículas provenientes da sua levedura.
Aroma inicial de feno com notas de pinho e dulçor do malte. Em geral, um pouco estranho.
Sabor diferente, doce e bem condimentado com notas predominantes de laranja ácida. Toques de álcool.
Corpo médio com carbonatação também média e bolhas diminutas.
De algum modo parece ser um misto de uma Belgian IPA com bastante levedura e levemente lupulada com um toque azedo cítrico.
Ap.3,25 Ar.3 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
26/Novembro/2013
Envasamento
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