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Delirium Nocturnum

Delirium Nocturnum Hot

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4.1 (4)
 
4.1 (121)
24800   5   71
 
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Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
9% ABV
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e leveduras
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
A Delirium Nocturnum é uma cerveja escura, encorpada, triplamente fermentada sendo que a última fermentação ocorre na própria garrafa. Em sua fabricação são utilizados cinco maltes e três tipos de leveduras. Seu aroma é adocicado e o sabor é complexo, com nuances de passas, chocolate e semente de erva-doce. Acompanha muito bem carnes vermelhas

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 4 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
17/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)

Avermelhada, muito escura, quase turva. Creme castanho, médio e duradouro. Diversas frutas se destacam no aroma (cereja, morango, ameixa, jabuticaba). Sabor achocolatado, com final seco e amargo. Álcool bem equilibrado.
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Avermelhada, muito escura, quase turva. Creme castanho, médio e duradouro. Diversas frutas se destacam no aroma (cereja, morango, ameixa, jabuticaba). Sabor achocolatado, com final seco e amargo. Álcool bem equilibrado.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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Caramelo, tostado, café. Não se pode dizer que essa cerveja não é complexa. Creme denso e duradouro. Álcool presente. Aroma levemente ácido. Entretanto, para mim, no conjunto não supera a Delirium Tremens, a original
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion 22 de Setembro de 2008
Avaliador #1  -   Veja todas minhas avaliações (1393)

Caramelo, tostado, café. Não se pode dizer que essa cerveja não é complexa. Creme denso e duradouro. Álcool presente. Aroma levemente ácido. Entretanto, para mim, no conjunto não supera a Delirium Tremens, a original

Detalhes

Degustada em
14/Fevereiro/2008
Envasamento
Garrafa
Onde comprou
Barcelona
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Que delícia, meu povo!
Coloração escuro-avermelhada linda. Dá pra perceber uma leve suspensão, que não incomoda nem um pouco.
Creme muito denso, consistente e persistente. No olfato, evidentes notas de chocolate, café e malte torrado.
No paladar, a festa começa de verdade. Textura aveludada e cremosa. Dá pra perceber frutas vermelhas, chocolate e torrefação. Carbonatação perfeita, álcool quase imperceptível e bem colocado.
Retrogosto incrível. Uma cerveja pra apreciadores.
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Que delícia, meu povo!
Coloração escuro-avermelhada linda. Dá pra perceber uma leve suspensão, que não incomoda nem um pouco.
Creme muito denso, consistente e persistente. No olfato, evidentes notas de chocolate, café e malte torrado.
No paladar, a festa começa de verdade. Textura aveludada e cremosa. Dá pra perceber frutas vermelhas, chocolate e torrefação. Carbonatação perfeita, álcool quase imperceptível e bem colocado.
Retrogosto incrível. Uma cerveja pra apreciadores.

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Degustada em
12/Setembro/2007
Envasamento
Garrafa
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Líquido de coloração marrom avermelhada, com espuma bege densa, cremosa e de média duração. Notas de chocolate, morango, cereja, maltes tostado e torrado, e levedura. Carbonatação média. Seca e amarga com média intensidade. Álcool bem inserido. Conjunto ímpar, uma vez que nunca senti essa combinação de sabores em uma cerveja. Imperdível.
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 03 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 14 de Janeiro de 2012
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1061)

Líquido de coloração marrom avermelhada, com espuma bege densa, cremosa e de média duração. Notas de chocolate, morango, cereja, maltes tostado e torrado, e levedura. Carbonatação média. Seca e amarga com média intensidade. Álcool bem inserido. Conjunto ímpar, uma vez que nunca senti essa combinação de sabores em uma cerveja. Imperdível.

Detalhes

Degustada em
07/Janeiro/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nono Bier
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 121 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (121)
Aparência 
 
4/5  (121)
Sabor 
 
16/20  (121)
Sensação 
 
4/5  (121)
Conjunto 
 
8/10  (121)
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De coloração marrom escura, brilhante, com espuma de boa formação e duração. No aroma extremamente frutado, ameixa, álcool evidente e levedura. No sabor como no aroma, complexo, frutas secas, cristalizadas, ameixa, álcool perceptível. Leve amargor no final, apesar do dulçor permanecer no paladar. Possui corpo médio, pouco carbonatada, alcoólica, amargor leve e bem inserido.
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

De coloração marrom escura, brilhante, com espuma de boa formação e duração. No aroma extremamente frutado, ameixa, álcool evidente e levedura. No sabor como no aroma, complexo, frutas secas, cristalizadas, ameixa, álcool perceptível. Leve amargor no final, apesar do dulçor permanecer no paladar. Possui corpo médio, pouco carbonatada, alcoólica, amargor leve e bem inserido.

Detalhes

Degustada em
03/Dezembro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Pão de Açucar
Preço
R$ 19,99
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-
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

-

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
SuperPrix
Preço
16.90
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Sem dúvidas uma cervejaria overrated, mas esse rótulo surpreende.
Belgian Dark diferente, com o dóminio das frutas, quebrando o sabor de malte torrado e café.
Bela combinação, boa cerveja.
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
ED ST Analisado por ED ST 23 de Julho de 2014
Avaliador Top 100  -   Veja todas minhas avaliações (347)

Sem dúvidas uma cervejaria overrated, mas esse rótulo surpreende.
Belgian Dark diferente, com o dóminio das frutas, quebrando o sabor de malte torrado e café.
Bela combinação, boa cerveja.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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O elefantinho rosa, dispensa apresentações, garrafa linda, inconfundível. Na taça, formou bastante espuma, de bolhas grandes e pouca duração. Coloração marrom escura, turva. Aroma de frutas secas, especialmente ameixa, sabor de entrada doce, corpo leve, álcool potente, mas bem inserido, leve adstringencia. Esperava mais complexidade no sabor dessa cerveja, faltou um pouco de alma belga nessa cerveja.
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

O elefantinho rosa, dispensa apresentações, garrafa linda, inconfundível. Na taça, formou bastante espuma, de bolhas grandes e pouca duração. Coloração marrom escura, turva. Aroma de frutas secas, especialmente ameixa, sabor de entrada doce, corpo leve, álcool potente, mas bem inserido, leve adstringencia. Esperava mais complexidade no sabor dessa cerveja, faltou um pouco de alma belga nessa cerveja.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Submarino
Preço
R$ 21,00
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Cor marrom escura com raios de luz vermelhos e uma imensa espuma densa de cor bege de ótima duração e deixando alguns traços.
Aroma com notas de ameixas secas, chocolate, castanhas e melaço.
Gostoso sabor com notas de chocolate, especiarias, ameixa seca, figos, uvas, peras e cola. Apenas um toque de azedo e amargor. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo médio com cabonatação apropriadamente vivaz. Álcool de 8,5% abv está perigosamente escondido.
Uma cerveja excelente, saborosa e ainda assim muito fácil de beber. Perfeitamente balanceando um dulçor frutado, com um pouco de azedo e amargo, sem nenhuma aspereza e com suficiente complexidade para deixar-la interessante. E mesmo com seu alto abv, eu poderia ter tomado várias garrafas. Eu estava esperando uma “sipper”, mas sabe que ela surpreendeu.
Não sei porque ela foi bem mais gostosa que a primeira que tomei a bastante tempo atrás.
Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,5 Cj.4,25
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Francisco Lima Analisado por Francisco Lima 30 de Junho de 2014
Atualizado pela última vez: 30 de Junho de 2014
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1266)

Cor marrom escura com raios de luz vermelhos e uma imensa espuma densa de cor bege de ótima duração e deixando alguns traços.
Aroma com notas de ameixas secas, chocolate, castanhas e melaço.
Gostoso sabor com notas de chocolate, especiarias, ameixa seca, figos, uvas, peras e cola. Apenas um toque de azedo e amargor. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo médio com cabonatação apropriadamente vivaz. Álcool de 8,5% abv está perigosamente escondido.
Uma cerveja excelente, saborosa e ainda assim muito fácil de beber. Perfeitamente balanceando um dulçor frutado, com um pouco de azedo e amargo, sem nenhuma aspereza e com suficiente complexidade para deixar-la interessante. E mesmo com seu alto abv, eu poderia ter tomado várias garrafas. Eu estava esperando uma “sipper”, mas sabe que ela surpreendeu.
Não sei porque ela foi bem mais gostosa que a primeira que tomei a bastante tempo atrás.
Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,5 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
30/Junho/2014
Envasamento
Garrafa
Adicionar foto/arquivo
Considera esta avaliação útil? 
 
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