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Delirium Nocturnum

Delirium Nocturnum Hot

Daniel C.Daniel C.  
 
4.1 (183)
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Delirium Nocturnum

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
9% ABV
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e leveduras
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Delirium Nocturnum é uma cerveja escura, encorpada, triplamente fermentada sendo que a última fermentação ocorre na própria garrafa. Em sua fabricação são utilizados cinco maltes e três tipos de leveduras. Seu aroma é adocicado e o sabor é complexo, com nuances de passas, chocolate e semente de erva-doce. Acompanha muito bem carnes vermelhas

Avaliações

183 avaliações

 
(18)
 
(156)
 
(9)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.1
 
8/10  (183)
 
4/5  (183)
 
16/20  (183)
 
4/5  (183)
 
8/10  (183)
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Coloração marrom escuro, opaca, boa formação e persistência de espuma. Aroma caramelo, ameixas, chocolate, percepção álcool. Sabor acompanha aroma, adocicado. Um pouco adstringente. Baixo amargor. Boa carbonatacao. Retrogosto adocicado e alcoólico

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Aparência: Marrom castanho, turva, espuma bege escuro, densa, boa formação e persistente.
Aroma: Caramelo, toffe, chocolate, tosta, coentro, adocicado, passas, ameixa e amadeirado.
Sabor: Gosto doce, malte, torrefação, chocolate, caramelo, toffe, frutas secas e passas.
Sensação: Corpo elevado, textura seca, carbonatação intensa e álcool elevado e bom.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Longa persistência, aquecimento e sabor residual tostado.
Breja top! Vale muito a pena experimentar...

Detalhes

Degustada em
04/Maio/2017
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
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(Atualizado: 29 de Abril de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cerveja forte e intensa, com generosa formação de espuma e tom marrom avermelhado. Média carbonatação, sabor rico em notas aromáticas que remetem a ameixa, chocolate e malte tostado. Retrogosto equilibrado e doce com final levemente amargo. Uma das melhores do estilo belga.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

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