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Delirium Nocturnum

Delirium Nocturnum Hot

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4.1 (4)
 
4.1 (125)
25540   6   72
 
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Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
9% ABV
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e leveduras
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
A Delirium Nocturnum é uma cerveja escura, encorpada, triplamente fermentada sendo que a última fermentação ocorre na própria garrafa. Em sua fabricação são utilizados cinco maltes e três tipos de leveduras. Seu aroma é adocicado e o sabor é complexo, com nuances de passas, chocolate e semente de erva-doce. Acompanha muito bem carnes vermelhas

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 4 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
17/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)

Avermelhada, muito escura, quase turva. Creme castanho, médio e duradouro. Diversas frutas se destacam no aroma (cereja, morango, ameixa, jabuticaba). Sabor achocolatado, com final seco e amargo. Álcool bem equilibrado.
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Avermelhada, muito escura, quase turva. Creme castanho, médio e duradouro. Diversas frutas se destacam no aroma (cereja, morango, ameixa, jabuticaba). Sabor achocolatado, com final seco e amargo. Álcool bem equilibrado.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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Caramelo, tostado, café. Não se pode dizer que essa cerveja não é complexa. Creme denso e duradouro. Álcool presente. Aroma levemente ácido. Entretanto, para mim, no conjunto não supera a Delirium Tremens, a original
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Ricardo Martins Sangion Analisado por Ricardo Martins Sangion 22 de Setembro de 2008
Avaliador #1  -   Veja todas minhas avaliações (1395)

Caramelo, tostado, café. Não se pode dizer que essa cerveja não é complexa. Creme denso e duradouro. Álcool presente. Aroma levemente ácido. Entretanto, para mim, no conjunto não supera a Delirium Tremens, a original

Detalhes

Degustada em
14/Fevereiro/2008
Envasamento
Garrafa
Onde comprou
Barcelona
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Que delícia, meu povo!
Coloração escuro-avermelhada linda. Dá pra perceber uma leve suspensão, que não incomoda nem um pouco.
Creme muito denso, consistente e persistente. No olfato, evidentes notas de chocolate, café e malte torrado.
No paladar, a festa começa de verdade. Textura aveludada e cremosa. Dá pra perceber frutas vermelhas, chocolate e torrefação. Carbonatação perfeita, álcool quase imperceptível e bem colocado.
Retrogosto incrível. Uma cerveja pra apreciadores.
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Que delícia, meu povo!
Coloração escuro-avermelhada linda. Dá pra perceber uma leve suspensão, que não incomoda nem um pouco.
Creme muito denso, consistente e persistente. No olfato, evidentes notas de chocolate, café e malte torrado.
No paladar, a festa começa de verdade. Textura aveludada e cremosa. Dá pra perceber frutas vermelhas, chocolate e torrefação. Carbonatação perfeita, álcool quase imperceptível e bem colocado.
Retrogosto incrível. Uma cerveja pra apreciadores.

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Degustada em
12/Setembro/2007
Envasamento
Garrafa
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Líquido de coloração marrom avermelhada, com espuma bege densa, cremosa e de média duração. Notas de chocolate, morango, cereja, maltes tostado e torrado, e levedura. Carbonatação média. Seca e amarga com média intensidade. Álcool bem inserido. Conjunto ímpar, uma vez que nunca senti essa combinação de sabores em uma cerveja. Imperdível.
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 03 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 14 de Janeiro de 2012
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1068)

Líquido de coloração marrom avermelhada, com espuma bege densa, cremosa e de média duração. Notas de chocolate, morango, cereja, maltes tostado e torrado, e levedura. Carbonatação média. Seca e amarga com média intensidade. Álcool bem inserido. Conjunto ímpar, uma vez que nunca senti essa combinação de sabores em uma cerveja. Imperdível.

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Degustada em
07/Janeiro/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nono Bier
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 125 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (125)
Aparência 
 
4/5  (125)
Sabor 
 
16/20  (125)
Sensação 
 
4/5  (125)
Conjunto 
 
8/10  (125)
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Espuma alta , cor de vinho escuro. A espuma baixa rápido. Aroma pouco amadeirado. Sabor relativamente bom. Achei meio "ralinha", desculpe o termo , falta alma. A garrafa sem dúvida das mais belas
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Marco Christensen Analisado por Marco Christensen 09 de Setembro de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (29)

Espuma alta , cor de vinho escuro. A espuma baixa rápido. Aroma pouco amadeirado. Sabor relativamente bom. Achei meio "ralinha", desculpe o termo , falta alma. A garrafa sem dúvida das mais belas

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Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
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Delirium Nocturnum

Coloração marrom quase intransponível encimada por um creme bege de boa persistência.

Aroma bem complexo, bastante frutado, que lembra uma miríade de frutas, vermelhas, escuras e um pouco de amarelas. Um tanto de caramelo também é percebido.

Na boca, surpreendentemente, o que se sente em primeiro plano é citricidade e amargor, e, em segundo plano, um pouco de caramelo. Seu final é levemente ácido.
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Bruno Aquino Analisado por Bruno Aquino 31 de Agosto de 2014
Atualizado pela última vez: 31 de Agosto de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (120)

Delirium Nocturnum

Coloração marrom quase intransponível encimada por um creme bege de boa persistência.

Aroma bem complexo, bastante frutado, que lembra uma miríade de frutas, vermelhas, escuras e um pouco de amarelas. Um tanto de caramelo também é percebido.

Na boca, surpreendentemente, o que se sente em primeiro plano é citricidade e amargor, e, em segundo plano, um pouco de caramelo. Seu final é levemente ácido.

Detalhes

Degustada em
31/Agosto/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
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O show da aparência já começa pela garrafa e rótulo. Cerveja de coloração marrom, um pouco avermelhada e turva. Espuma de boa formação, que permanece baixa, mas densa, sempre deixando marcas nas laterais do copo. Aroma complexo, predominantemente adocicado e frutado (banana e ameixas secas), o álcool também é perceptível (principalmente quando a temperatura vai aumentando) mas não desagrada. Na boca uma cerveja licorosa e potente, lembrando novamente as frutas e também café, com amargor suave aparecendo mais no final e permanecendo nas laterais da língua. Esquenta um pouco no final. Retrogosto remete ao aroma. Muito boa cerveja, atendeu minhas expectativas.
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Eduardo Cereto Analisado por Eduardo Cereto 25 de Agosto de 2014
Atualizado pela última vez: 25 de Agosto de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (206)

O show da aparência já começa pela garrafa e rótulo. Cerveja de coloração marrom, um pouco avermelhada e turva. Espuma de boa formação, que permanece baixa, mas densa, sempre deixando marcas nas laterais do copo. Aroma complexo, predominantemente adocicado e frutado (banana e ameixas secas), o álcool também é perceptível (principalmente quando a temperatura vai aumentando) mas não desagrada. Na boca uma cerveja licorosa e potente, lembrando novamente as frutas e também café, com amargor suave aparecendo mais no final e permanecendo nas laterais da língua. Esquenta um pouco no final. Retrogosto remete ao aroma. Muito boa cerveja, atendeu minhas expectativas.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
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Aroma frutado, Sabor achocolatado.
O álcool é perceptível, mas bem colocado.

Ótima cerveja, mas fico com a tremens.
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cleber Castilho Analisado por Cleber Castilho 15 de Agosto de 2014
Avaliador Top 1000  -   Veja todas minhas avaliações (19)

Aroma frutado, Sabor achocolatado.
O álcool é perceptível, mas bem colocado.

Ótima cerveja, mas fico com a tremens.

Detalhes

Degustada em
15/Agosto/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar - Joaquim Floriano
Preço
18.00
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De coloração marrom escura, brilhante, com espuma de boa formação e duração. No aroma extremamente frutado, ameixa, álcool evidente e levedura. No sabor como no aroma, complexo, frutas secas, cristalizadas, ameixa, álcool perceptível. Leve amargor no final, apesar do dulçor permanecer no paladar. Possui corpo médio, pouco carbonatada, alcoólica, amargor leve e bem inserido.
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10

De coloração marrom escura, brilhante, com espuma de boa formação e duração. No aroma extremamente frutado, ameixa, álcool evidente e levedura. No sabor como no aroma, complexo, frutas secas, cristalizadas, ameixa, álcool perceptível. Leve amargor no final, apesar do dulçor permanecer no paladar. Possui corpo médio, pouco carbonatada, alcoólica, amargor leve e bem inserido.

Detalhes

Degustada em
03/Dezembro/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Pão de Açucar
Preço
R$ 19,99
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