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Delirium Nocturnum

Delirium Nocturnum Hot

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4.1 (4)
 
4.1 (135)
27252   8   79
 
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Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
9% ABV
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e leveduras
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
A Delirium Nocturnum é uma cerveja escura, encorpada, triplamente fermentada sendo que a última fermentação ocorre na própria garrafa. Em sua fabricação são utilizados cinco maltes e três tipos de leveduras. Seu aroma é adocicado e o sabor é complexo, com nuances de passas, chocolate e semente de erva-doce. Acompanha muito bem carnes vermelhas

Avaliações do Editor

Média de pontuação do editor por: 4 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
17/20  (4)
Sensação 
 
4/5  (4)
Conjunto 
 
8/10  (4)

Avermelhada, muito escura, quase turva. Creme castanho, médio e duradouro. Diversas frutas se destacam no aroma (cereja, morango, ameixa, jabuticaba). Sabor achocolatado, com final seco e amargo. Álcool bem equilibrado.
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Avermelhada, muito escura, quase turva. Creme castanho, médio e duradouro. Diversas frutas se destacam no aroma (cereja, morango, ameixa, jabuticaba). Sabor achocolatado, com final seco e amargo. Álcool bem equilibrado.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
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Caramelo, tostado, café. Não se pode dizer que essa cerveja não é complexa. Creme denso e duradouro. Álcool presente. Aroma levemente ácido. Entretanto, para mim, no conjunto não supera a Delirium Tremens, a original
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Caramelo, tostado, café. Não se pode dizer que essa cerveja não é complexa. Creme denso e duradouro. Álcool presente. Aroma levemente ácido. Entretanto, para mim, no conjunto não supera a Delirium Tremens, a original

Detalhes

Degustada em
14/Fevereiro/2008
Envasamento
Garrafa
Onde comprou
Barcelona
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Que delícia, meu povo!
Coloração escuro-avermelhada linda. Dá pra perceber uma leve suspensão, que não incomoda nem um pouco.
Creme muito denso, consistente e persistente. No olfato, evidentes notas de chocolate, café e malte torrado.
No paladar, a festa começa de verdade. Textura aveludada e cremosa. Dá pra perceber frutas vermelhas, chocolate e torrefação. Carbonatação perfeita, álcool quase imperceptível e bem colocado.
Retrogosto incrível. Uma cerveja pra apreciadores.
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10

Que delícia, meu povo!
Coloração escuro-avermelhada linda. Dá pra perceber uma leve suspensão, que não incomoda nem um pouco.
Creme muito denso, consistente e persistente. No olfato, evidentes notas de chocolate, café e malte torrado.
No paladar, a festa começa de verdade. Textura aveludada e cremosa. Dá pra perceber frutas vermelhas, chocolate e torrefação. Carbonatação perfeita, álcool quase imperceptível e bem colocado.
Retrogosto incrível. Uma cerveja pra apreciadores.

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Degustada em
12/Setembro/2007
Envasamento
Garrafa
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Líquido de coloração marrom avermelhada, com espuma bege densa, cremosa e de média duração. Notas de chocolate, morango, cereja, maltes tostado e torrado, e levedura. Carbonatação média. Seca e amarga com média intensidade. Álcool bem inserido. Conjunto ímpar, uma vez que nunca senti essa combinação de sabores em uma cerveja. Imperdível.
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Daniel C. Analisado por Daniel C. 03 de Setembro de 2008
Atualizado pela última vez: 14 de Janeiro de 2012
Avaliador Top 10  -   Veja todas minhas avaliações (1094)

Líquido de coloração marrom avermelhada, com espuma bege densa, cremosa e de média duração. Notas de chocolate, morango, cereja, maltes tostado e torrado, e levedura. Carbonatação média. Seca e amarga com média intensidade. Álcool bem inserido. Conjunto ímpar, uma vez que nunca senti essa combinação de sabores em uma cerveja. Imperdível.

Detalhes

Degustada em
07/Janeiro/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Nono Bier
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 135 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (135)
Aparência 
 
4/5  (135)
Sabor 
 
16/20  (135)
Sensação 
 
4/5  (135)
Conjunto 
 
8/10  (135)
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Aroma de caramelo, uva passa e malte tostado; sabor equilibrado entre dulçor e lupulagem, espuma cremosa e persistente; alcool levemente aparente; complexa e espetacular a cada gole.
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Alexandre Ribeiro Analisado por Alexandre Ribeiro 15 de Dezembro de 2014
Avaliador Top 1000  -   Veja todas minhas avaliações (6)

Aroma de caramelo, uva passa e malte tostado; sabor equilibrado entre dulçor e lupulagem, espuma cremosa e persistente; alcool levemente aparente; complexa e espetacular a cada gole.

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Degustada em
29/Novembro/2014
Envasamento
Garrafa
Onde comprou
República da cerveja
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Líquido de coloração marrom avermelhada, com espuma bege densa, cremosa e de média duração. Notas de chocolate, morango, cereja, nozes, maltes tostado e torrado, e levedura. Carbonatação média. Seca e amarga com média intensidade
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Edgard Junior Analisado por Edgard Junior 29 de Novembro de 2014
  -   Veja todas minhas avaliações (3)

Líquido de coloração marrom avermelhada, com espuma bege densa, cremosa e de média duração. Notas de chocolate, morango, cereja, nozes, maltes tostado e torrado, e levedura. Carbonatação média. Seca e amarga com média intensidade

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
extra
Preço
19,90
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Carregada na excelência, esta cerveja é uma combinação de mistérios a serem revelados. Frutada, com bela presença de malte, sua cor escura é característica. A espuma densa e saborosa, é presente em todas etapas da degustação. Recomendo a experiência.
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Felipe Marcili Analisado por Felipe Marcili 03 de Novembro de 2014
  -   Veja todas minhas avaliações (4)

Carregada na excelência, esta cerveja é uma combinação de mistérios a serem revelados. Frutada, com bela presença de malte, sua cor escura é característica. A espuma densa e saborosa, é presente em todas etapas da degustação. Recomendo a experiência.

Detalhes

Degustada em
01/Novembro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Angeloni
Preço
29,19
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Cerveja bastante enfeitada. Surpreendente.
Cada gole é uma sensação diferente.
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Raphael Rapunza Analisado por Raphael Rapunza 03 de Novembro de 2014
Avaliador Top 1000  -   Veja todas minhas avaliações (11)

Cerveja bastante enfeitada. Surpreendente.
Cada gole é uma sensação diferente.

Detalhes

Degustada em
01/Novembro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Prix - Niterói
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Cerveja muito boa. Encorpada e complexa. Pelas avaliações, minha expectativa já era alta e a cerveja conseguiu atingi-las.

Cor: Marrom escura com boa formação de espuma e longa duração.
Aroma: Muito aromática, destacando-se nozes e malte.
Sabor: Malte torrado, chocolate, nozes. O doce do malte também aparece de leve. Encorpada, com o álcool aparecendo e muito bem equilibrado. Amargor médio alto. Final longo e amargo.

Ps. Cerveja provada no Bar Escadabaixo em Ouro Preto. Lugar muito bom com uma boa carta de cerveja. Tem uma loja de cerveja na parte de cima, a Escadacima. Vale a visita dos cervejeiros quando estiverem na cidade.
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Fernando V. C. Campos Analisado por Fernando V. C. Campos 02 de Novembro de 2014
Atualizado pela última vez: 02 de Novembro de 2014
Avaliador Top 500  -   Veja todas minhas avaliações (72)

Cerveja muito boa. Encorpada e complexa. Pelas avaliações, minha expectativa já era alta e a cerveja conseguiu atingi-las.

Cor: Marrom escura com boa formação de espuma e longa duração.
Aroma: Muito aromática, destacando-se nozes e malte.
Sabor: Malte torrado, chocolate, nozes. O doce do malte também aparece de leve. Encorpada, com o álcool aparecendo e muito bem equilibrado. Amargor médio alto. Final longo e amargo.

Ps. Cerveja provada no Bar Escadabaixo em Ouro Preto. Lugar muito bom com uma boa carta de cerveja. Tem uma loja de cerveja na parte de cima, a Escadacima. Vale a visita dos cervejeiros quando estiverem na cidade.

Detalhes

Degustada em
22/Outubro/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bar escadabaixo / Ouro Preto - MG
20141022_220844.jpg
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