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Delirium Noël

Delirium Noël Hot

Daniel C.Daniel C.  
 
4.0 (76)
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Delirium Noël

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
10% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Née pour l'année 2000, elle est cependant brassée uniquement pour les fêtes de Noël et de Nouvel An et complète la trilogie des "Delirium". Son approche est chaleureuse déjà par une superbe robe cuivrée au rouge rappelant la "Nocturnum", sauf sur son goût. De prime abord, elle cache sa subtilité par un palier de saveurs. Elle s'aborde en toute confiance, avec une nuance typiquement Noël, saucé d'une petite touche sucrée, couverte ensuite par un ton plus amer sans allongement et ensuite une curieuse sensation de fraîcheur sur la langue. Finalement, elle se libère totalement en fond de palais comme un poivré sur une salade de saison. Elle s'apprécie à la première gorgée, et se fidélise à la seconde. Toutefois son haut " volume d'alcool exige une consommation responsable

Avaliações

76 avaliações

 
(3)
 
(69)
 
(4)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.0
 
8/10  (76)
 
4/5  (76)
 
16/20  (76)
 
4/5  (76)
 
8/10  (76)
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(Atualizado: 17 de Maio de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Muito boa cerveja
No aroma muito caramelo, esteres frutados, e fenóis condimentados.
O sabor engana, aparenta ser doce, mas é extremamente seca
Equilibradissima

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Cor acobreada com boa formação de espuma branca e densa e de ótima duração, aroma com notas de morangos, especiarias, levedura típica da marca, ameixa, biscoito, frutas secas e açúcar invertido. No sabor notas de ameixas, canela, framboesa, cereja, pinho, banana, açúcar invertido, cravo e noz moscada, além de maltes levemente tostados. Retrogosto seco com um amargor médio e meio frutado. Corpo de médio pra alto, com carbonatação evidente e apropriada. Álcool muito bem inserido, uma ótima breja.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
150 ml
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10

Cor âmbar avermelhada, com creme especial branco de boa formação e duração. Aroma com malte, caramelo, frutado e com presença de álcool. No paladar o álcool está presente de forma intensa e agradável com amargor suave e presença do caramelo. Alta carbonatação e excelente drinkability, com corpo médio. Final doce e longo. Uma delícia de Natal...

Detalhes

Degustada em
27/Dezembro/2016
Envasamento
Considera esta avaliação útil? 
(Atualizado: 15 de Setembro de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Degustada em
20/Novembro/2015
Envasamento
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