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Duvel Tripel Hop 2012 (Citra)

Duvel Tripel Hop 2012 (Citra)

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4.2
 
4.2 (40)
5555   3   14
 
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Informações

Álcool (%)
9.5% ABV
Ingredientes
Lúpulos: Citra, Saaz-Saaz e Styrian Golding
Ativa:
Temperatura
Copo ideal
Duvel is renowned the world over for its refermentation in the bottle and the bitter aftertaste it draws from the hops. Inspired by an old advertisement for a ‘Hopbier’ by Moortgat, our master brewers took to experimenting with the extra hopping of Duvel.This extra hopped beer was brewed for the first time in 2007 and it sold out in just a few days. The beer met with such enthusiastic reactions and initiatives that the brewery had no choice other than to brew this special beer one more time.

No fewer than three high-quality hop varieties are selected to make Tripel Hop, including, of course, the Saaz-Saaz and Styrian Golding used in the classic Duvel, along with a different hop every year.

Dry Hopping Duvel Tripel Hop is the outcome of the technique known as ‘dry hopping’. This technique involves adding the hop heads to the beer at a later stage (than normal). The result: a rich pallet, extra hop flavour and increased bitterness. Saaz-Saaz The hop variety Saaz-Saaz originated from what is now the Czech Republic, where it was first exported as early as the 11th century. Saaz-Saaz belongs to the group of aroma hops and is characterised by a fine, traditional hop flavour with a velvety bitterness. Saaz-Saaz has been used as the basis for Duvel since its earliest beginnings. Styrian GoldingStyrian Golding primarily grows in the Savinja River Valley in Slovenia. This hop variety is also classified as an aroma hop and has a very distinctive yet mild flavour. It is highly prized in English ales and a handful of Belgian specialty beers.

A bet made by Johan "Wanne" Madalijns, chairman of the non-profit organisation ‘Lambikstoempers’, on 25 March 2010 enabled the re-launch of Tripel hop.If 10,000 people became members of the "Wij willen Duvel Tripel Hop" ("We want Duvel Tripel Hop") Facebook group before the end of August, the exclusive beer would be brewed again this year. It took no more than a month to reach the target of 10,000 people.

Avaliações do Editor

A Duvel fica ainda mais gostosa com um lúpulo a mais. Em 2012 foi o Citra, que trouxe mais amargor e toques cítricos e uma pegada que me lembrou melão.

Amarela, levemente turva, com a espuma característica da Duvel, alta, densa e de longa duração, fazendo da apresentação um espetáculo a parte, principalmente se servida no copo próprio, um dos mais bonitos e confortáveis na mão, na minha opinião.

A breja continua com uma pegada potente e fica com o fermento um pouco menos aparente. O lúpulo extra deixa a breja mais refrescante e o drinkability é bastante alto, com amargor constante do início ao fim do gole, mantendo-se bem no retrogosto também. Degustada em uma noite fria, caiu tão bem quanto das vezes que bebi em dias quentes. O álcool é sentido no calor que fica na garganta, sem agressividade.

Minha dica: quando encontrar uma Duvel Tripel Hop, não deixe passar.
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

A Duvel fica ainda mais gostosa com um lúpulo a mais. Em 2012 foi o Citra, que trouxe mais amargor e toques cítricos e uma pegada que me lembrou melão.

Amarela, levemente turva, com a espuma característica da Duvel, alta, densa e de longa duração, fazendo da apresentação um espetáculo a parte, principalmente se servida no copo próprio, um dos mais bonitos e confortáveis na mão, na minha opinião.

A breja continua com uma pegada potente e fica com o fermento um pouco menos aparente. O lúpulo extra deixa a breja mais refrescante e o drinkability é bastante alto, com amargor constante do início ao fim do gole, mantendo-se bem no retrogosto também. Degustada em uma noite fria, caiu tão bem quanto das vezes que bebi em dias quentes. O álcool é sentido no calor que fica na garganta, sem agressividade.

Minha dica: quando encontrar uma Duvel Tripel Hop, não deixe passar.

Detalhes

Degustada em
18/Agosto/2013
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Bar Brejas
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Avaliações dos usuários Ver todas as avaliações de usuários

Avaliação média dos usuários: 40 usuário(s)

Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10  (40)
Aparência 
 
4/5  (40)
Sabor 
 
17/20  (40)
Sensação 
 
4/5  (40)
Conjunto 
 
9/10  (40)
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Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma entre grande e enorme, levemente espumosa, branca e levemente fugaz. Deixa uma renda excelente no copo. Borbulhante, levemente nublada no início e um tanto dourada. Aroma delicioso, rico e complexo, com malte entre leve e médio, meio cereais, traços de pão e palha. Lúpulo médio, cítrico, um tanto ervas, meio limão, leve floral, traços de pinho. Levedura bem leve, traços de couro. Álcool médio. Ainda um tanto frutas cristalizadas, meio temperos, maçã, traços de licor. Sabor bem agradável, rico, de longa duração, doçura inicial meio leve, amargor moderado, meio álcool, minerais, com características do lúpulo mais simples, presença leve do malte seguindo bem nas notas frutadas e alcoólicas do aroma. Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação entre borbulhante e vívida, final duradouro, amargo, meio seco e com traços astringentes.

Destaque para a riqueza do aroma e a bela presença do lúpulo Citra com suas notas, o belo amargor e a renda que deixa no copo.
Cheers!
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Renato Campos Analisado por Renato Campos 11 de Março de 2014
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (535)

Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma entre grande e enorme, levemente espumosa, branca e levemente fugaz. Deixa uma renda excelente no copo. Borbulhante, levemente nublada no início e um tanto dourada. Aroma delicioso, rico e complexo, com malte entre leve e médio, meio cereais, traços de pão e palha. Lúpulo médio, cítrico, um tanto ervas, meio limão, leve floral, traços de pinho. Levedura bem leve, traços de couro. Álcool médio. Ainda um tanto frutas cristalizadas, meio temperos, maçã, traços de licor. Sabor bem agradável, rico, de longa duração, doçura inicial meio leve, amargor moderado, meio álcool, minerais, com características do lúpulo mais simples, presença leve do malte seguindo bem nas notas frutadas e alcoólicas do aroma. Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação entre borbulhante e vívida, final duradouro, amargo, meio seco e com traços astringentes.

Destaque para a riqueza do aroma e a bela presença do lúpulo Citra com suas notas, o belo amargor e a renda que deixa no copo.
Cheers!

Detalhes

Degustada em
11/Março/2014
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Preço
R$ 17,90
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Amarelo claro um pouco nebuloso, creme branco com grandes bolhas, formou generoso lacing. Impressionante como o creme não se desfaz. Aroma é maltado, frutas cítricas e grama. No sabor um amargor cítrico, lúpulo frutado e seco. Deliciosa...
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Larry Novaes Analisado por Larry Novaes 03 de Fevereiro de 2014
Atualizado pela última vez: 03 de Fevereiro de 2014
Veja todas minhas avaliações (1)

Amarelo claro um pouco nebuloso, creme branco com grandes bolhas, formou generoso lacing. Impressionante como o creme não se desfaz. Aroma é maltado, frutas cítricas e grama. No sabor um amargor cítrico, lúpulo frutado e seco. Deliciosa...

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Degustada em
12/Outubro/2012
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
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.
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
André . Analisado por André . 11 de Janeiro de 2014
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (483)

.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Considera esta avaliação útil? 
Dourada de creme denso e persistente. Formou lacing na taça. Características cítricas, frutadas (destacando maracujá), florais e de fermento. Excelente.
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Rodolfo Serrano Analisado por Rodolfo Serrano 16 de Novembro de 2013
Avaliador Top 50  -   Veja todas minhas avaliações (477)

Dourada de creme denso e persistente. Formou lacing na taça. Características cítricas, frutadas (destacando maracujá), florais e de fermento. Excelente.

Detalhes

Envasamento
Garrafa
Onde comprou
beer4u
Considera esta avaliação útil? 
Espuma fenomenal, bastante volumosa e tendendo a ficar mais densa conforme se desfaz.
Sabor de lúpulos frutados de amargor baixo e grande drinkability.
Aroma de frutas cítricas.
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Kin Hwang Analisado por Kin Hwang 28 de Agosto de 2013
Veja todas minhas avaliações (1)

Espuma fenomenal, bastante volumosa e tendendo a ficar mais densa conforme se desfaz.
Sabor de lúpulos frutados de amargor baixo e grande drinkability.
Aroma de frutas cítricas.

Detalhes

Degustada em
28/Agosto/2013
Envasamento
Garrafa
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